Spcy Gose
Brussels Beer Project in Brussel / Bruxelles / Brussels, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Gose Special|
Score
7.24
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The pink salt in this beer boosts the other ingredients, in this case lime & prickly pear. It’s a nice aperitif or pairing for a greasy dish!
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Sebletitje (15832) reviewed Spcy Gose from Brussels Beer Project 4 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8.5 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Bouteille 33cl, BB 01/2022.
Dorée trouble limite de l'orange, col fin crémeux blanc-cassé.
Arôme est fruité oscillant vers un citron vert marqué qui avec l'apport léger salin laisse cette impression un peu mojito. Rétro oscillant sur un agréable fleuri et un rétro fruité blanc avec une pointe de jasmin. Habanero se note légèrement avec un fruité de figue de Barbarie assez particulier et fait sa signature unique mais que j'apprécie fort bien. Le minéral est léger mais se sent en rétro)nasal.
Palais présenté une approche intéressante de la Gose allemande. Retrouve bien le côté minéral salin, cela s'accompagne de suite par un caractère fruité de figue de Barbarie qui donne ce côté un peu poire avec en retrait un léger effet épicé du piment Habanero - sans être surfait. La figue de Barbarie apporte la pointe de douceur tout en ayant ce côté 'prickly' que son nom anglais porte si bien. Pointe de chaleur en fin de bouche avec un léger résidu minéral du sel rose.
Pour une fois, une version qui se vaut avec un seul houblon quasi suffisant vu les autres ingrédients.
Joren Monnens (3488) ticked Spcy Gose from Brussels Beer Project 4 years ago
Rubin77 (10150) reviewed Spcy Gose from Brussels Beer Project 4 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5
33cl bottle from the brewery in Brussels. F: thin, white, quick gone. C: deep gold, hazy. A: orange, mineral, bit caramel. T: light malty base, orange, salty traces, mineral, coriander, spicy, light sour fruity, medium carbonation, very nice with spicy aftertaste, fully enjoyed.