Brasserie Gosselin F. Double 4

Double 4

 

Brasserie Gosselin F. in Havay, Hainaut, Belgium 🇧🇪

  Belgian Style - Strong Ale Regular
Score
6.79
ABV: 8.0% IBU: 22 Ticks: 3
Après plus de 50 ans, notre bière "la Double 4" est enfin de retour !
D’après nos dégustateurs, sa couleur dorée, son nez riche et son goût unique et accessible, régaleront de très nombreuses papilles, nous en sommes certains !
Notre slogan d’époque serait donc toujours de mise : « Après tirez l’échelle ! »
Bière blonde de haute fermentation à 8% Vol. Alc. non filtrée, refermentée en bouteille & peu sucrée.
 

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6.8
Appearance - 8 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 6.5

Huge, dense, slowly falling in, very slightly yellowish head over finely carbonated veiled golden beer. Herbs, weeds, leaves and strong malt aromas. Yeast also quite prominent, banana and wheat. Toasted in flavour. Banana, weeds, etc. are all but gone; malts and yeast now solely in charge, leaning to the sweet side. Medium bodied, very slick. Good carbonation, head giving a creamy texture that yields no hopbitter. Average. Blaugies can do better. Txs to Stef!

Tried from Bottle on 03 Jan 2022 at 09:38


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 6.5

75cl bottle from Cora in Brussels. F: big, white, average retention. C: pale gold, hazy. A: malty, bit bready, orange, banana, spicy, coriander. T: medium to full malty base, light orange, banana, bready, bit mineral, spicy, pears, bit honey, herbal touch, medium carbonation, vanilla touch, more on the sweet side yet not bad, enjoyed.

Tried from Bottle on 01 Dec 2021 at 19:27


7
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

Bouteille 75cl, BB 12/2025, bue avec Philippe, achetée au Carrefour Ghislenghien.
Couleur dorée pâle présentant un léger voile, le tout devient plus foncé une fois passé la moitié avec pas mal de dépôt.
Arôme est plaisant quoique classique - retrouve un bouquet balançant houblons nobles et céréales pour une approche belge de belle facture. Un bon rappel des blondes hennuyères. Seul point négatif est la rapidité avec laquelle la lie arrive dans le verre - quais moitié de la bouteille.
Palais est dans une lignée classique belge, retrouve ce côté rustique hennuyer sans percer le style saison - approche un peu vers une Dupont. Teneur de bouche bien là, céréales, houblons nobles avec une pointe terreuse fine et léger apport fleuri.

Tried from Bottle on 27 Jun 2021 at 15:17