Hopshole
Birrificio Sottobisio in Balerna, Ticino, Switzerland 🇨🇭
IPA - Imperial / Double Regular|
Score
6.81
|
|
Hazy dark amber beer with an orange hue; Moderate head retention, nice lacing. Hoppy aroma of tea and quinces. Hint of caramel. Full bodied. Light sweet with a smooth and velvet palate. Subtle carbonation. Solid but yet well-integrated bitterness as expected by top class DIPA. Quite dry and long aromatic hoppy finish showing more notes of tea and red fruits. Clean and full of character!
Sign up to add a tick or review
7/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6
Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dal luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il piano sottostante è di aspetto nuvoloso. Il colore è ambrato carico. Il corpo è strutturato. L'amaro è medio. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Sulla lingua si percepiscono note di miele, crosta di pane, frutta secca, agrumi, pompelmo e ananas.
Tried
on 01 Apr 2024
at 16:13
7/10
Sehr hopfig, starke Bitternoten, Alkoholgehalt spürbar.
Tried
from Bottle
on 13 Jun 2020
at 15:31