6.9

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Pale yellow beer with low head. Roasted aroma with hints of citruses, clove, spices. A small hint of naphthalene is present. Rather high bitterness, low sweetness.

7.1

Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Draught @ Piwna Stopa, Poznań. Pours clear golden with airy white head. Clear aroma of hops, roast and yeast. Bitter flavour of smoke, hops and grass, with malty and estery notes. Bitter and smoky aftertaste with estery hints. Soft to medium carbonation. Decent.

6.9

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Barwa złota, zamglone. Piana opada do obrączki, lekko zdobi szkło. W aromacie wyraźna wędzonka z lekkimi nutami cytrusowymi. W smaku również mocno wyczuwalne akcenty wędzenia z dodatkami odświeżającymi. Gorycz na średnim poziomie, nasycenie na niskim. Ciekawy eksperyment.

7.6

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Butelka 0.5l (BB 06.03.2018). Piwo w kolorze ciemnego złota, delikatnie mgliste z białą, drobniutką pianą, niezbyt obfitą ale całkiem trwałą. Aromat cytrusowy, żywiczny z wyraźną nutą jakby torfowej wędzonki, nabierającą mocy z upływem czasu, może taki efekt daje wędzonka szynkowa i chmiel. W smaku zdecydowanie wędzone z cytrusową goryczką, na średnim poziomie, krótką w czasie choć na podniebieniu pozostaje długi posmak ale ten raczej jest od wędzonki, leciutko gryzący ale bardzo przyjemny. Piwo jest bardzo lekkie w odbiorze, rześkie choć słód wędzony nie poprawia pijalności. Ciekawe połączenie wędzonki z porządnym nachmieleniem choć nazwa sugerowałaby, że wędzonka będzie szynkowa a tymczasem jest bardziej torfowa niż szynkowa choć i ta nuta gdzieś się przewija. Niemniej taka kombinacja mi zdecydowanie odpowiada mimo tego, że jest bardziej wędzone niż ipa.

5

Najpierw jak ipa, po 30 sekundach jak wedzona ipa... przegieli z ta wedzonka, za duzo jej, zabija ipe. I faktycznie szynkowa, zgodnie z etka