9

Appearance - 10 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 9

Je continue mon parcours de découverte des bières polonaises grâce à Marek que je remercie. Cet Imperial Baltic Porter est vraiment au top sur des arômes très appréciables. Tout comme les autres bières que j'ai pu gouter, il manque ce petit plus de densité qui aurait donné la touche de gourmandise supplémentaire qui manque. Mais globalement, cette Imperial Baltic Porter a de quoi vous faire passer un bon moment. En verre nous sommes sur un noir total avec une faible effervescence et une fine mousse brune. Joli nez sur le café, le moelleux au chocolat et le caramel. En bouche, si on peut regretter un manque de densité et une légère astringence, l'ensemble est très appréciable avec une bonne intensité. De légères épices viennent réhausser l'ensemble et l'alcool, à 11,5 % structure très bien l'imperial baltic porter. Le sucre n'est également pas trop poussée pour le style. Pas de réelles fausses notes pour une bière plaisante.

8.6

Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 8 | Texture - 10 | Overall - 8.5

Vintage 2019, Bottled on: 03.07.2020. Piana ciemna, sina ciemna ciecz brazowo-czarna niczym oczy pewnego pirata..z Karaibow. Pachnie mocno przypalonym tostem, spalona karkowka na majowym grilowaniu, nieco wedzone. Troche rozgrzewajace, lekko kwaskowe, fajnie tonizuje to lekka slodkosc, ktora pojawia sie na poczatku, potem dominuje mocna i ostra palonosc, jakies beczkowe klimaty, ale to raczej nie bylo beczkowe, cos jak jakas dymna Whisky. Na sam koniec ciagnaca sie goryczka. Bardzo dobry pirat

8

Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Bottle. Dark brown, coffee foam. Aroma: sweet, wine, muffins, dried fruit, baked goods, soft and very good. Sweet taste, baked goods, dried fruits, soft, wine, muffins, syrup, very good.

7

Juz mocno utleniony w pumpernikel, ktory dominuje nad ciemnymi owocami i inszymi takimi porterowymi dynksami. Sporo ciala, slodko calkiem. Taki porter lodzki na sterydach.

7.4

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Barwa niemal czarna, piana beżowa, obfita, średnio trwała. W aromacie czekolada, ciemne owoce w czekoladkach z alkoholem, minimalna kawa. W smaku półsłodkie, głównie czekolada gorzka i deserowa, ciemne słody, ciemne owoce, mało paloności. Goryczka średnia, alkohol nieźle ukryty, lekko grzeje w przełyk, wysycenie w normie, ciała nie brakuje. Brakuje mu nieco głębi i bogactwa, poza tym dobre piwo.

3.8

Appearance - 4 | Aroma - 4 | Flavor - 3 | Texture - 4 | Overall - 4

Süß metallerner, trocken karamelliger Beginn. Langweilig leerer Mittelteil, Pappe. 5/6/6/5//6

6.5

Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 8

Sampled @ Festival Dobrego Piwa Wroclaw 2018. A murky brown beer with a small beige head. Aroma of red fruits, caramel. Taste of sweet chocolate, liquorice, caramel.