Fog You
Mont Hardi in Azé (Mayenne), Pays de la Loire, France 🇫🇷
Pale Ale - American Style / APA Regular|
Score
6.86
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La Fog You est une American Pale Ale au caractère bien trempé et au design provocateur! Révélant une robe orangée surmontée d’une belle mousse blanche, cette APA (American Pale Ale) dévoile avec élégance le potentiel aromatique du houblon Mosaic®. Grâce à un Dry-Hopping, elle offre au nez, des arômes intenses de fruits exotiques, de mangue et d’ananas.En bouche, ce sont des saveurs de baies bleus, soutenues par des notes florales, d’agrumes et de fruits tropicaux qui se distinguent. La base de malts caramélisés apporte une belle complexité et sa finale se veut sèche et amère.
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7.3/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 7
Overall 7.5
Bière dégustée en bouteille. Robe ambrée trouble, coiffée d'une mousse blonde assez persistante. Nez agréable sur le houblon Cascade, avec des notes évoquant légèrement le cheesecake, accompagnées de fruits tropicaux. Attaque légère à moyenne, avec une belle rondeur maltée rappelant le gâteau, rapidement rejointe par des saveurs exotiques et une amertume bien présente mais maîtrisée. Quelques touches florales viennent enrichir l'ensemble. Finale sèche et désaltérante, sur des notes citronnées légèrement fromagères typiques de certains houblons américains. Une APA équilibrée, originale et très plaisante.
Tried
on 10 Jun 2026
at 17:35
7/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
Bottle. Hazy amber, golden head. Slightly cheesecakey cascade and tropical hops. medium light body, cake, pleasant tropics, tea-like bitterness, floral, light cheesy citric finish.
Tried
from Bottle
on 13 Aug 2019
at 17:50
6.8/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Bottle. Unclear amber color with fluffy whiteish head. Aroma is tea, peach, resinous, herbal. Taste is grapefruits, resinous, lightly toasted malts. Oily mouthfeel with medium carbonation. Fun!
Tried
from Bottle
on 13 Aug 2019
at 17:50