6.6

Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Light brown hazy colour.
Aroma and flavor is caramel.
Medium body.
Quite good

7.4

Appearance - 9 | Aroma - 6.5 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Optisch sehr trüb und dunkel bernsteinfarben. Die weiße, feinporige Schaumkrone zeigt sich flaumig und sehr gut haltbar. In die Nase strömen brotige und karamellige bis zart nussige Malznoten, leichte Fruchtester, die an reifes Kernobst und reife, muskatige Trauben erinnern. Der Antrunk kommt frisch, breit malzig und reiffruchtig estrig mit einem angenehmen Spiel aus Süße, Säure und Herbe. Das Mundgefühl wird von einem mäßigem Körper mit weicher Rezenz, samtiger Textur und einem leicht süßlichen Überhang geprägt. Geschmack und Aroma sind sehr malzig - brotig und karamellig. Dazu gesellen sich sehr schöne und vor allem reiffruchtige Noten von Apfel, Birne, Mirabellen, Zwetschke und roter Traube. Eine zarte Nussigkeit kommt dabei ebenso durch. Das bereits erwähnte Spiel aus malziger Süße, zart und hervorragend eingebundener Säure und einem Hauch Herbe ist dabei unglaublich harmonisch und zaubert ein schönes Gesamtbild. Man kann den Herbst tatsächlich schmecken. Zudem schlägt dieses Bier auch noch eine hervorragende Drinkability an. Sozusagen ein Bayerisches Märzen oder Wiener Lager - aber alles in obergärig. Im Nachtrunk wirken die Malznoten gemeinsam mit den Fruchtestern sehr schön nach. Nach einiger Zeit kommt eine leicht trockene und zart belegende Hopfenaromatik auf. Diese verlangt aber sofort nach dem nächsten Schluck. Mein Fazit: Red Ale, Amber Ale, Brown Ale... alles unglaublich tolle Bierstile, die einerseits Spaß machen, Genuss bieten und sich auch noch unfassbar gut als vielseitige Speisenbeleiter machen. Zu jedem herbstlichen Kürbisgericht bis hin zu Blutwurstgerichten, aber auch Gulasch oder Wiener Schnitzel kann man dieses und ähnliche Biere ohne Probleme reichen. Genauso wie ein Bayerisches Märzen oder ein Wiener Lager, ein echter Allrounder!

6.2

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6

Als Obertrumer Herbstbier. Eingetrübt hellbraune Farbe mit weißer Schaumkrone. Malziger, schwach fruchtiger Geruch. Geschmacklich malzig mit Karamell, leicht hopfig. Mittlere Süße mit leichter Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.

6.9

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Brown with a frothy, white head. Aroma taste of roasted grains and caramel. Pears underneath, in the direction of fermenting. Taste is bittersweet up front with the caramel taking the upper hand. The subdued finish has a mild, grainy bitterness. Medium-bodied, moderate to mild carbonation. Not bad.

6.4

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Cloudy light brown pour with a fine off white head Pleasant and fine aroma. Just a bit low intensity Mellow carbonation level and a fine balanced sweetness Bready, fruity and malty flavor Nice tasty and easy drinkable beer [Bottle from herrklemann]

6

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Dunkler, ziemlich trockener Beginn von Malz und milder Herbe. Geringe Röstigkeit, Nuancen von Schokolade, steigende Herbe. Herb malziger, sogar mild hopfiger Mittelteil, mittelanger Abgang. Rund. 9/9/10/10/9/9

6.4

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

33cl bottle, local swap. Thanks herrklemann. Poured golden color with a thin white head. Grainy, malty, bit sweet. Grainy sweet, hoppy and malty, light bready even. Not bad.

7

Tap @ schwechaterhof, steyr. Igazi fickósör, szinte érezni hogy dolgozik még benne az élesztő.

7

Nice, but full of classic Trumer understatement: Well balanced and everything kinda fits, but it's a bit unremarkable.

6.1

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

330mml bottle as part of the European Local Swap 3/2017, many thanks to herrklemann for this one. Tasted on the 21/11/2017 at home. Murky amber colour with a low white head. Aroma of grains, sugar, grass and caramel. Taste is caramel, slightly hoppy and grainy. Next one please!