Kasteel Nitro Noir
Brouwerij Vanhonsebrouck in Emelgem, West Flanders, Belgium 🇧🇪
Porter Regular|
Score
6.41
|
|
Kasteel Nitro Noir combineert de smaak van geroosterde mouten met subtiele karameltoetsen. De zachte bitterheid en de lichte fruitigheid maken de porter zeer toegankelijk. De toevoeging van stikstof in het blik geeft dit speciaalbier een prachtige, wandklevende schuimkraag. Een streling voor het oog én de smaakpapillen!
Sign up to add a tick or review
7/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Dark Brown color with high beige creamy head. Aroma: roasted malt, caramel, red forest berries. Taste: caramel, nougat, red berries, light sourness, roasted notes, silky. Medium to full body, moderate carbonation, moderate bitterness. Okay, good but nothing extra going on here.
Tried
on 18 May 2022
at 20:16
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 6
Texture 4
Overall 6.5
Gekocht bij DeCaigny in Essen op 24-07-2021. En thuis op 19-03-2022 tegenover mijn smaakpapillen gezet.
Nitro Noir Porter wordt gebrouwen door brouwerij Vanhonsebrouck uit Izegem, deze zag het daglicht in 1900 onder de naam: brouwerij Sint Jozef. Toen men in 1956 volledig stopte met het brouwen van pils, veranderde ook de naam naar brouwerij Vanhonsebrouck. In 2016 werd een nieuwe brouwerij met bezoekerscentrum onder de naam Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck in gebruik genomen in Emelgem.
NITRO NOIR PORTER (blik) is een helder en zwart bier dat bij het uitschenken een bruinig schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige en moussige laag. Het blijft op een normale manier aan je glaswand kleven en blijft stabiel. Wat later heb je nog een gelijkmatig laagje van een 5 tal mm op je bier staan. Pareling is evenwel niet te zien, te donker? Of is dat het gevolg omdat men hier niet gewerkt heeft met koolzuurgas maar wel met stikstof?
HET AROMA:
Zoetig, karamel, bruine suiker, een weinig banaan, chocolade, een zeer lichte geroosterde tint, koffie en mout.
DE SMAAK:
Zoetig, karamel, zeer licht geroosterd, koffie
HET MONDGEVOEL:
Medium tot waterige body, licht romige en eerder een gladde textuur. Een platte stikstofgas prikkeling.
DE NASMAAK:
De geroosterde en koffietinten vloeien wel lang uit, verder zoet, karamel en een zeer lichte droge tint.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Mooi aroma, dat schept verwachtingen. Spijtig echter van de waterige body en de platte stifstofgas prikkeling. De romigheid wordt daar ook niet beter van. De koffie en de geroosterde tinten horen wel bij een porter maar zijn slechts licht aanwezig. Toch wat teleurstellend, ik had veel meer romigheid en body verwacht door het gebruik van de stikstof. Ik had nochtans het blikje geschud zoals voorgeschreven.
Mijn hemelse foto’s en meer info krijg je door de volgende link te kopieren:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Nitro_Noir_Porter-b-4508.html
Nitro Noir Porter wordt gebrouwen door brouwerij Vanhonsebrouck uit Izegem, deze zag het daglicht in 1900 onder de naam: brouwerij Sint Jozef. Toen men in 1956 volledig stopte met het brouwen van pils, veranderde ook de naam naar brouwerij Vanhonsebrouck. In 2016 werd een nieuwe brouwerij met bezoekerscentrum onder de naam Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck in gebruik genomen in Emelgem.
NITRO NOIR PORTER (blik) is een helder en zwart bier dat bij het uitschenken een bruinig schuim produceert in de vorm van een gelijkmatige en moussige laag. Het blijft op een normale manier aan je glaswand kleven en blijft stabiel. Wat later heb je nog een gelijkmatig laagje van een 5 tal mm op je bier staan. Pareling is evenwel niet te zien, te donker? Of is dat het gevolg omdat men hier niet gewerkt heeft met koolzuurgas maar wel met stikstof?
HET AROMA:
Zoetig, karamel, bruine suiker, een weinig banaan, chocolade, een zeer lichte geroosterde tint, koffie en mout.
DE SMAAK:
Zoetig, karamel, zeer licht geroosterd, koffie
HET MONDGEVOEL:
Medium tot waterige body, licht romige en eerder een gladde textuur. Een platte stikstofgas prikkeling.
DE NASMAAK:
De geroosterde en koffietinten vloeien wel lang uit, verder zoet, karamel en een zeer lichte droge tint.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Mooi aroma, dat schept verwachtingen. Spijtig echter van de waterige body en de platte stifstofgas prikkeling. De romigheid wordt daar ook niet beter van. De koffie en de geroosterde tinten horen wel bij een porter maar zijn slechts licht aanwezig. Toch wat teleurstellend, ik had veel meer romigheid en body verwacht door het gebruik van de stikstof. Ik had nochtans het blikje geschud zoals voorgeschreven.
Mijn hemelse foto’s en meer info krijg je door de volgende link te kopieren:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Nitro_Noir_Porter-b-4508.html
Tried
from Can
from
De Caigny Dranken
on 24 Mar 2022
at 20:11
6.6/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
33cl can from Cora in Brussels. F: medium, tanned, creamy, average retention. C: black with coppery hue against the light. A: rich malty, chocolate, cocoa, light roasted tones, bit caramel, brown sugar. T: medium malty base, light cocoa, bit coffee, brown sugar, dark bread crust, banana touch, soft carbonation, bit more on the sweet side yet not bad, enjoyed.
Tried
from Can
on 22 Nov 2021
at 18:35