Berestroika Blackie

Blackie

 

Berestroika in Bucharest, București - Ilfov, Romania 🇷🇴

  Stout Regular
Score
5.59
ABV: 7.0% IBU: - Ticks: 9
Caracteristica sa principală este gustul puternic de malţ şi culoarea închisă, aproape opacă. Noi producem această specialitate prin brasare, aşa încât se păstrează gustul puternic de malţ, dar totodată îi conferim şi o oarecare fineţe. Graţie procedeului de încălzire pe care-l posedă instalaţia noastră de produs bere, caramelul nu este supra-încălzit, motiv pentru care nu se regăseşte acel gust foarte amar caracteristic berilor brune şi în acelaşi timp păstrează acea aromă de cafea dată de malţul prăjit în mai multe etape. Această bere este foarte apreciată îndeosebi pe timpul iernii. Densitatea originală este de 16%, iar nivelul alcoolului este în jur de 7%. Este companionul perfect pentru peştele afumat, precum somonul sau sturionul, dar şi într-o combinaţie mai îndrăzneaţă, cum ar fi scoicile fierte în acest tip de bere. Sunt numeroşi barmanii (şi nu doar ei) care se delectează cu crearea de reţete cât mai deosebite şi mai plăcute, folosind nenumărate varietăţi de bere. Tocmai de aceea, am creat o gamă destul de variată de cocteil-uri pe baza berilor produse de noi.
 

Sign up to add a tick or review

Join Us


     Show


5

Sour, roast, berries, off

Tried from Draft on 15 May 2024 at 17:04


3

Magus hapukas hernene röstine õlu, see ei ole meeldiv.

Tried from Draft on 15 May 2024 at 16:38


30/06/2017. BERESTROIKA, Aleea Cauzasi 57, BUCHAREST, Bucharest, Romania

Tried on 20 Jun 2023 at 04:57


7.1
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Nice Velvety body for the style. Clean and mildly roasty, well balanced, classic style but the body stands out. Beer Revolution Bucharest

Tried on 19 Apr 2019 at 13:48


5

Tried from Draft at Berestroika on 20 Jan 2019 at 15:47


5.6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 5.5

On tap at Berestroika, pours black with a small beige head. Aroma brings out metallic notes, some toasted malt and a slight oat-like character. Flavour is sturdy, with toasted malt upfront, some metallic character and a harsh bitter espresso character. Rather harsh and could use some tweaking, but it's not bad. Easily the best of the four beers I've tried from this brewery, but that's not saying much.

Tried from Draft on 30 Apr 2018 at 09:03


5.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Dunkel malziger, trocken röstiger Antrunk. Hefig, trocken röstig bleibend. Dunkles Getreide, etwas vergoren fruchtig. 9/10/9/9//9

Tried on 15 Apr 2016 at 02:39


5.2
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

O)N TAP at the source. Well, it welcomes you with an almost lambic sourness and funk. Dark caramel and light coffee notes. But the dominating flavour is yeast and dirty towels.

Tried from Draft on 31 Jan 2016 at 23:26


4.6
Appearance - 4 | Aroma - 4 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 4.5

Tap. Pours clear dark reddish black, very small tan head that dissipates quickly leaving minimal lacing. Aroma is ashy, burned, roasty. Flavor is light sweet, medium bitter, burned, a bit rubbery and acidic. Medium body, low carbonation.

Tried from Draft on 24 Nov 2014 at 02:19