Element HBC 644 / Pilsen
La Source Beer Co. in Laken / Laeken, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
IPA Special|
Score
7.19
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To our great pleasure, Yakima Chief invited us to brew a beer with one of their new experimental varieties: HBC 644. This new project fits perfectly into our new "Single Malt And Single Hop (SMASH)" range.
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8.4/10
—
Appearance 8
Aroma 9
Flavor 9
Texture 6
Overall 8.5
10/VI/21 - 33cl can from the brewery webshop, shared @ home, BB: 19/VIII/21 (2021-477)
Clear deep blond to light orange beer, big fluffy bit irregular rocky off-white head, stable, bit adhesive. Aroma: tropical fruits, very juicy, mango, citrus, more juice. MF: ok carbon, medium body. Taste: nice bitterness up front, a bit juicy, some tropical fruits, slightly sour, nice bitterness, some alcohol, some sweet malts, nice! Aftertaste: juicy, some oranges, bit of bubble gum, nice bitterness, tropical fruits, lovely hops, juicy, some grapefruit, dried orange peel.
Clear deep blond to light orange beer, big fluffy bit irregular rocky off-white head, stable, bit adhesive. Aroma: tropical fruits, very juicy, mango, citrus, more juice. MF: ok carbon, medium body. Taste: nice bitterness up front, a bit juicy, some tropical fruits, slightly sour, nice bitterness, some alcohol, some sweet malts, nice! Aftertaste: juicy, some oranges, bit of bubble gum, nice bitterness, tropical fruits, lovely hops, juicy, some grapefruit, dried orange peel.
Tried
from Can
at
La Source Beer Co. - Taproom
on 10 Jun 2021
at 16:30
7.5/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7.5
33cl can, BB 19/08/2021, lot# P249.
Blonde claire, col fin crémeux blanc.
Arôme présente un houblonné intéressant - et sans quais aucune référence exacte sur son bouquet. Ici, je note des pointes tropicales virant sur le fruit de la passion avec une touche agrumes et léger pin en rétro. Le tout s'apparentant un peu au Simcoe juste avec un soupçon de tropical en sus.
Palais est sec sur un malt pils mettant bien en avant ce single hop. Niveau houblon, je retrouve des notes fruitées sur le léger tropical, avec un petit fini sec huileux résineux/pin voire de pêche, léger terreux sec en fin de bouche.
Le tout garde un fini assez vert, petite touche de résineux.
Nouveau houblon sortant de Yakima Chief même si ce dernier semble déjà daté de qcq années sans jamais avoir son propre nom hors nomenclature.
Blonde claire, col fin crémeux blanc.
Arôme présente un houblonné intéressant - et sans quais aucune référence exacte sur son bouquet. Ici, je note des pointes tropicales virant sur le fruit de la passion avec une touche agrumes et léger pin en rétro. Le tout s'apparentant un peu au Simcoe juste avec un soupçon de tropical en sus.
Palais est sec sur un malt pils mettant bien en avant ce single hop. Niveau houblon, je retrouve des notes fruitées sur le léger tropical, avec un petit fini sec huileux résineux/pin voire de pêche, léger terreux sec en fin de bouche.
Le tout garde un fini assez vert, petite touche de résineux.
Nouveau houblon sortant de Yakima Chief même si ce dernier semble déjà daté de qcq années sans jamais avoir son propre nom hors nomenclature.
Tried
from Can
from
Malting Pot
on 13 May 2021
at 14:41