Fuoco Fluido
Eastside Brewing in Latina (LT), Lazio, Italy 🇮🇹
Bock - Doppelbock Regular|
Score
7.24
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Al palato troviamo biscotto, caramello e gli altri elementi già descritti nella parte olfattiva in particolare la frutta rossa sotto spirito (ciliegia, amarena e uvetta sultanina). Il tenore alcolico è ben mascherato e si amalgama con gli elementi del gusto senza mai risultare fastidioso. L’amaro è contenuto e bilancia in maniera esemplare la bevuta. Il corpo è medio e la carbonazione bassa per enfatizzare il mouthfeel e mantenere la rispondenza allo stile.
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7.5/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Lattina. Il gusto al naso resta attratto dall'orzo tostato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma color avorio resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ambrato rossiccio carico tendente marrone. Il corpo è strutturato. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Sulla lingua arrivano note di caramello, miele, crosta di pane tostato, agrumi, frutta passita, uvetta bagnata nel rum e alcol presente.
Tried
on 13 Feb 2025
at 05:06
7.9/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
On tap @King Arthur (Ciampino). Bruna con riflessi rossastri, schiuma bianco-sporca media. Al naso note di caramello, frutta secca, frutta rossa. In bocca è splendidamente bilanciata nell'attacco abboccato e nella chiusura amara a bilanciare. Corpo medio-alto, carbonazione media. Magnifica.
Tried
from Draft
on 12 Apr 2024
at 20:18
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
On tap at Versa, Napoli. Brown with off white head. Lots of caramel, sweet, some candy notes. Soft texture. Medium bodied.
Tried
from Draft
at
Versa
on 30 Aug 2023
at 04:48
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
44cl can, shared with Eugene @ Eugene comes to Brussels, pre-Tilquin release. BB 12/2023, lotto# L63 20.
Acajou, col fin beige.
Arôme offre un bouquet plaisant qui fait du bien dans cette marre d'IPA - effet levure lager bien là, retrouve un malté agréable, caramel, pâle, touche de fruits secs - pruneau et raisin secs, touche de cerise.
Palais est malté, caramel, pâle, un léger côté sucre caramélisé, fruits noirs et secs avec un fini collant aux lèvres. Amertume fine pour des houblons nobles qui offre un léger terreux et fleuri.
Acajou, col fin beige.
Arôme offre un bouquet plaisant qui fait du bien dans cette marre d'IPA - effet levure lager bien là, retrouve un malté agréable, caramel, pâle, touche de fruits secs - pruneau et raisin secs, touche de cerise.
Palais est malté, caramel, pâle, un léger côté sucre caramélisé, fruits noirs et secs avec un fini collant aux lèvres. Amertume fine pour des houblons nobles qui offre un léger terreux et fleuri.
Tried
from Can
from
La Tana 2.0
on 02 May 2021
at 17:47