Bouteille 341ml. Couleur noire opaque, mousse moka foncée onctueuse. Arôme boisé, Whisky, café, malt torréfié, chocolat noir. Goût de Whisky, malt torréfié, boisé, amertume moyenne-élevée, café noir. Carbonatation moyenne-faible, corps dense.

Sergey's hunt at Ash's, bottle
Black colour. Lean, elegant, tango of chocolate and roasted malt, the whiskey is mild and it's a very nice complement.
Excellent.

Le whisky se marie admirablement bien avec le café fort et le chocolat dodu pour nous donner un olfactif complexe agrémenté de vanille, de fudge et de boisé rugueux. Une petite mousse noire s’installe sur le liquide noir et complètement opaque mais s’y maintient très peu. L’entrée de bouche se veut bien rôtie et enrobée de whisky s’accompagnant de sucres chocolatés et s’élaborant en finale chaleureuse et prenante. Le sucre ajouté réduit l’amertume et la rend tout à fait doucereuse et bien dodue. Le whisky la rend chaleureuse à souhait et nous offre une finale équilibrée entre alcool, torréfaction et résine. Sublime version de cette déjà superbe bière.

(tap) clear, bright, very dark brown colour with a small brown head; aroma of coffee liqueur, vanilla, bit of whiskey at the back; creamy palate; rich, balanced flavour with a long, light bitter finish

Dégustée le 2019-07-12. .