Der Belgier Brewing N°5 Saison

N°5 Saison

 

Der Belgier Brewing in Vienna, Vienna, Austria 🇦🇹

Brewed at/by: 100 Blumen Brauerei
  Farmhouse - Saison Regular Out of Production
Score
7.02
ABV: 5.9% IBU: 33 Ticks: 13
Saison ist ein leichter und faszinierender Biertyp, der aus dem südlichen Teil Belgiens stammt. Das Geheimnis dieser Biere liegt in den speziellen Gewürzmischungen. Sie haben eine lange Tradition; ursprünglich wurden sie für Erntearbeiter gebraut.

Dieses Hochsommergefühl zeichnet auch DER BELGIER SAISON aus: Reiche exotische Fruchtaromen, fester Schaum, die gelbe Farbe eines Sommermorgens. Trotz geringen Alkoholgehaltes ein reicher vollmundiger Körper. Sanfte Süße am Beginn, mit einem frischen, leicht würzigen Abgang.
 

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8.3
Appearance - 8 | Aroma - 8.5 | Flavor - 8.5 | Texture - 8 | Overall - 8

Optisch gelb-orange und trüb. Die weiße, fein- bis mittelporige Schaumkrone wirkt dabei flaumig und gut haltbar. Die Duftaromatik vermittelt einen sehr hefig-fruchtigen Charakter mit schönen Noten von Orange, Mandarine, vielleicht einem Hauch sehr reifer Ananas und zarter, kräuterhafter Würze. Der Antrunk kommt angenehm frisch, sanftspritzig, fast weich und überaus angenehm hefig-fruchtig bis sanftherb. Am Gaumen geht dieses Schauspiel weiter. Die hefig-fruchtigen Noten bestimmen das Gesamtgeschehen. Vor allem die reife Zitrusaromatik der Orangenschalen zaubern einem ein sanftes Lächeln auf die Lippen. Die kräuterigen, leicht würzigen Noten von Kardamom und Koriander passen natürlich hervorragend dazu und schaffen ein hervorragendes und sehr harmonisches Gesamtbild. Da würde sogar ein Alfons Schuhbeck mit der Zunge schnalzen! Hopfenherbe spielt in diesem Geschehen kaum eine Rolle und schwingt im besten Fall hintergründig mit. Zusammen mit der weichen, fast sämigen Haptik entsteht so ein richtig tolles Saison, welches sich auch noch super trinken lässt. Ein Bier, welches richtig glücklich macht! Im Nachtrunk wirken die weichen hefigen Noten, gemeisam mit den würzigen Noten noch sehr gut und lange nach. Mein Fazit: Ein richtig tolles Bier. Ohne den Belgier würde der österreichischen Bierlandschaft definitiv was fehlen!

Tried from Bottle on 19 May 2023 at 20:48


7.8
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

On tap at Wien beer festival. Cloudy yellow with medium white head. Yeasty and spicy, bit herbal, smooth texture. Bitterish finish. Medium bodied.

Tried from Draft on 29 Mar 2023 at 05:48


7.1
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

33cl bottle. A slightly hazy golden beer with a off-white head. Aroma of orange peel, yeast, herbs, cardamom. Taste of orange peel, coriander, wheat malt, some banana, herbs. Good!

Tried from Bottle on 30 Oct 2021 at 17:09


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Craft beer fest Vienna. Yellow color with medium white head. Yeasty, spicy aroma. Malty taste with spices, hops. Nice refreshing beer.

Tried on 03 May 2019 at 16:34


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Bottle at Beer Store Vienna. Pours hazy golden-amber with whiteish head. Aroma is fruity, citrus, tangerines, malt. Flavor follows the nose. Overall: ok. --- Beer merged from original tick of Saison on 29 Sep 2018 at 11:36 - Score: 6. Original review text: Fruity, citrus, tangerines, malt

Tried from Bottle on 03 Oct 2018 at 15:13


6.8
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Bottle. Unclear golden color with white head. Aroma is spicy yeast, light straw, biscuits. Taste is spicy yeast, very herbal, cereals. Oily mouthfeel with natural carbonation. Quite nice, but very herbal!

Tried from Bottle on 29 Sep 2018 at 08:57


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Kräutriger, spritzig herber Beginn. Wenig hefig, spritzig, fruchtig, rund. Lecker. 10/9/8/9//9

Tried on 29 Sep 2018 at 08:56


6.4
Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottle. Hazy golden, white lace. Funky, dusty, a hint vegetal aroma. Medium foamy body. Citrus, dry Funk, light grainy, quite drinkable.

Tried from Bottle on 29 Sep 2018 at 08:55


6.8
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 5

Bottle at Kanguruh. Clear yellow color white ice cream cone head. Big spice aroma. Taste is huge spice masking any Belgian yeast present

Tried from Bottle on 27 Sep 2018 at 19:20


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

getrunken im Sommer 2017
Die Brauerei wurde von dem Belgier Raf Toté mit seinem Partner Bernhard Bugelmüller am Hauptplatz von Korneuburg eingerichtet. Der namensgebende Belgier hat dort seine Frau kennengelernt und sich in die Stadt und das Land verliebt. Nachdem er seine Marketing-Karriere an den Nagel gehängt hatte, eröffnete er die Brauerei. Das Bier ist gut gelungen. Die typischen Aromen nach weihnachtlichen Gewürzen sind gut ausgeprägt, aber irgendwie fehlt das Spezielle, dass jedem bekannten belgischen Bier anhaftet. Ich würde es als nicht ganz erwachsenes belgisches Bier für den einfachen Österreicher bezeichnen.

Tried from Bottle on 05 Jul 2017 at 17:38