Andy's Freestyle Buckwheat Ale
1516 Brewing Company in Vienna, Vienna, Austria 🇦🇹
Speciality Grain - Buckwheat Regular|
Score
6.42
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Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Tap. Hazy amber color with white head. Aroma is farty, peach, grassy, toasted malts. Taste is farty, peach, orange juice. Silky mouthfeel with high carbonation.
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Süffiger, süßlich hefiger Beginn. Moderate angenehme Herbe, spritzig, langer Nachhall. Okay... 9/8/9/8//9
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8
Tap at the source. Pours hazy golden. Aroma is fruits, citrus, malt. Flavor is sweet and bitter, fruits, dryness, grapefruit. Finish is dry. Overall: good. --- Beer merged from original tick of Andi's Freestyle Buckwheat Ale on 27 Mar 2023 at 15:48. Original review text: bl
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 5.5
Tap Cloudy copper. Light perfumed aromatics, grainy chalky, light body, some grainy edges, a hint perfume retronasal.
Appearance - 6 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 6 | Overall - 8
Draft at the source. Hazy amber color giant cream colored head head. Tropical and melon aroma. Taste is peppery honeydew. Solid stuff.
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 4
Dieses Bier soll laut Beschreibung kein eigener Typ zugeordnet werden. Es wird mit belgischen Malz und Malz aus Buchweizen gebraut. Buchweizen kennt man eher aus den Ländern der ehemaligen Sowjetunion, wo er ein billiger Ersatz für Reis war, weil er auch bei schlechten Wetterverhältnissen gut wächst. Nach wie vor bekommt man гречка (Gretschka) dort noch oft und überall. In Deutschland und Österreich fndet man es meist überteuert in irgendwelchen Bio-Spezialitätenläden. Wie der Buchweizen zum Essen, zeichnet sich auch das Bier durch einen intensiven Geschmack nach Pumpernickel und Schwarzbrot aus. Ein bisschen erinnert das Bier auch an Lebkuchen. Da ist es ganz klar, dass es sehr schwer ist und man den Hopfen eher weniger merkt.