High altitude apples pet-nat cider. No filitration, no added sulphites.
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8
Sebletitje (15877) reviewed Lord from Sidra Serps 4 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Bouteille 75cl, anno 2020.
Dorée/paille présentant un léger voile, col fin blanc retombant rapidement.
Arôme est très frais, belles notes de pommes vertes; petite note de verger en rétro-nasal, pointe de fleuri, fruits verts.
Palais est complexe, fleuri - pomme sur léger funk, chair de pomme avec une petite touche acerbe laissant un léger grinçant aux lèvres. Pointe d'épicé léger en fin de bouche, très bonne effervescence avec note de fleuri oscillant sur le jasmin.
Tried
from Bottle
at
El Birrot
on 28 Jul 2021
at 12:52