Draft @ El Birrot.
Dorée/paille sur un léger voile crémeux blanc-cassé léger.
Arôme présente des éléments du Sabro, entre les autres houblons utilisés, ce dernier est là mais sans avoir la hargne que je lui connais, nez un peu vert, herbacé avec un léger effet de foin en rétro-nasal sur de fines effluves de tropical-fruits à noyaux - léger abricot.
Palais est plaisant au niveau des houblons - ici du Sabro sans torp dominer - dommage avec un apport de Hallertau, Yellow Submarine et Galaxy. Petite note de sécheresse de coco, effet wood chips voire de sciure en fin de bouche avec un apport vert herbacé qui revient sur la fin. Le tout est un peu brouillon sur le ressenti en bouche des houblons, mais cela fonctionne bien.