Cervesa de Roses (CDR) Avalot

Avalot

 

Cervesa de Roses (CDR) in Roses, Catalonia, Spain 🇪🇸

Brewed at/by: Hopsters Brewery
  Spiced / Herbed / Vegetable / Honey - Vegetable Regular
Score
6.62
ABV: 6.0% IBU: 50 Ticks: 1
Carrot IPA.

Es una cerveza del estilo Indian Pale Ale, con un ingrediente muy especial, el zumo de zanahoria, gracias a ella aconseguimos un color anaranjado muy intenso.

Las zanahorias utilizadas son ecologicas, recolectadas en Vilasacra de l'Hortet Empordanès.

Lúpulos: Nugget, Glacier y East Kent Goldings.
 

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6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bouteille 33cl, BB 23/4/2022.
Ambrée claire, col fin crémeux blanc-cassé.
Arôme sur un bouquet plutôt noble au niveau des houblons avec une touche fine terreuse, fleurie et finement herbacée - tirant sur une approche anglaise - léger caramel, pointe de grillé.
Palais est orienté, UK en influence, ce qui semble voulu par la brasserie, le tout s'apparente plus à une bitter anglaise-ESB. Amertume fine classique assez anglaise - herbacé léger, fruité citronné avec un côté terreux moyen.
Le côté carotte est discret et sans l'avoir lu sur l'étiquette, difficile à deviner que la carotte est utilisée. Effervescence moyenne-basse.

Tried from Bottle on 27 Jul 2021 at 09:06