Brombi

Hopfengarten in Bamberg, Bavaria, Germany 🇩🇪

Fruit Beer Regular

Score

6.46

ABV: 5.6%

IBU: -

Ticks: 6

Brombi ist eine absolut einzigartige naturbelassene Bamberger Brauspezialität. Liebevoll von Hand gezupfte Dolden des Cascade Hopfens erzeugen in der Kalthopfung maximale Fruchtigkeit und Frische. Durch das Zusammenspiel mit den Brombeeren aus eigenem Anbau entsteht ein einzigartiges alkoholhaltiges Malzgetränk. Ein hopfiger Traum, der von Beeren gekrönt wird.

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6.5

Moravius (4307) reviewed Brombi from Hopfengarten 2 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Hopfengarten Brombi, Fläschchen von den Getränkerittern. - Goldbraun, trüb; sehr üppiger Schaum. - In der Nase nur ein Hauch von Brombeere über schwach karamelligem Malz und feiner herbfruchtiger Hopfung. - Antrunk zart karamellig hellmalzig mit aromatischer zitrusfruchtiger Hopfenherbe, in die eine Spur Brombeere fast unmerklich eingebettet ist. Zarte Restsüße mit Anklängen an Honig. Gut rezent, weich im Mund. Im Abgang feine hopfenwürzige Herbe und ganz zarte trockene Beerenfrucht. - Schönes, perfekt komponiertes Kellerbier, dem man die Brombeeren vielleicht gar nicht anmerken würde, wüßte man nichts von ihnen. (12.11.2023.)

Tried on 12 Nov 2023 at 20:44

5.5

hauxe (4649) reviewed Brombi from Hopfengarten 4 years ago

Appearance - 8 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

Pinkish with a creamy, white head that lingers. Aroma of red currants with a hint of fresh bandage. Taste is mildly tart with some plum jam sweetness on the backside. Light bodied, moderate carbonation. Drinkable, but uninteresting.

Tried on 23 Jun 2021 at 17:27

6.1

Bierkoning (17699) reviewed Brombi from Hopfengarten 5 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Bottle. Golden color. Blackberry yoghurt and soft floral notes in the aroma, moderately sour flavor with citrus and blackberry yoghurt. Apple. Decent.

Tried from Bottle on 13 Nov 2020 at 11:46

7.1

Sloefmans (15389) reviewed Brombi from Hopfengarten 5 years ago

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7.5 | Texture - 6 | Overall - 7

Huge, dense, whitish head leaving shards of lace over copperish golden beer, lively carbonated. Rather sourish nose, sour or unripe fruit, rhubarb, honey. Again rather greenery, again quite honey-ish. Not much fruit, fruitiness remaining very subtle. Lightly herbal, fine acidity, again not unlike rhubarb. Very refreshing, light bodied, well-carbonated. Not much aftertaste. Nice; but so little fruit.

Tried from Bottle from Dranken Geers on 24 Apr 2020 at 19:06

5.4

Fisler (3085) reviewed Brombi from Hopfengarten 7 years ago

Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Irgendwie hab ich ein dunkles Bier erwartet, sicher wegen den Brombeeren. Ist aber trübgelb wie ein Weizen, guter Schaum, aber Gushing beim Öffnen. In der Nase fruchtig, grasig. Im Trunk wegen Gushing sehr flatt, kaum Kohlensäure. Vorwiegend grasig, dazu etwas Frucht, Beeren. Bitter, leicht süß, cremig.

Tried on 13 Jan 2019 at 15:07

7.5

SinH4 (15499) reviewed Brombi from Hopfengarten 7 years ago

Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

Tap. Hazy golden color with white head. Aroma is grassy, berries, green, a bit cereal. Taste is grassy, berries, green berries. Oily mouthfeel with natural carbonation. Tasty.

Tried from Draft on 04 Jun 2018 at 08:49