Rye Baltic Porter
Nanobrasserie de l'Ermitage in Anderlecht, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Speciality Grain - Rye / Roggenbier Special|
Score
7.05
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Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8
14/VIII/21 - on tap @ Ermitage brewery (Brussels), BB: n/a (2021-796) Thanks to all for sharing today’s beers!
Clear dark brown to black beer, big creamy beige head, stable, bit adhesive, leaving some lacing in the glass. Aroma: nice roast, malty, grains, cow fodder, caramel, milk chocolate, bitter impressions. MF: ok carbon, medium body. Taste: very malty, bitter, roasted grains, sweet touch, some chocolate, more malts. Aftertaste: bitter roast, hoppy bitterness as well, more dark roasted malts, hint of coffee, caramel, bit sweet, nice classic one!
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Brune foncée, col épais crémeux moka, le tout sur un léger filament doré au verre.
Arôme met bien en avant des effluves de malts - pas mal de chocolat - effet cacao, petite touche de pâle, et évidement le seigle qui apporte une petite pointe d'épicé. Je note en léger rétro un côté fruité de baies noires avec une fine effluve de feuille de tabac.
Palais est épais, marqué de suite par l'apport de seigle avec une belle rondeur et fine note épicée, le tout est accompagné par un malt chocolat, cacao, petite note de baies - fruits noirs dont cerise et comme au nez, effet de feuille de tabac séchée. Note de green hops element qui traînent en fin de bouche.
Effervescence est faiblarde ce qui cache un peu certains dimensions de la bière. Fini avec une pointe herbacée.