La Cafi
La Brasserie Stéphanoise in Saint-Étienne, Auvergne-Rhône-Alpes, France 🇫🇷
IPA Regular|
Score
6.51
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L’India Pale Ale est un style de bière anglaise, développé au 18e siècle pour l'export. Elle contient plus d'alcool et de houblon, ce qui améliore sa conservation. La Cafi développe des arômes issus d’un assemblage de houblons de variétés anglaises. Ils apportent une belle amertume qui se prolonge en bouche. Sa couleur or provient de malts légèrement torréfiés.
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5.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
Bière 33 cl consommée au restaurant les petites graines à Lille. Bière blonde plutôt douce, un poil houblonnée mais pas assez à mo' mon goût. (M)
Tried
on 16 Oct 2021
at 18:31
6.6/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 7
Overall 6.5
Bottle. Slight hazy golden with almost white head. Bready malts, orange, flowery hops, light peach, spruce, light yeasty. Medium sweet, solid bitter and a light sour touch. Medium bodied. Not really great as an IPA, but as a local organic beer it's sort of OK.
Tried
from Bottle
on 07 Aug 2021
at 17:17