Bière ramenée d'un séjour en Alsace. Robe dense et d'un noir profond, surmonté d'une belle mousse beige. Nez riche en malts noirs, évoquant le café intense, avec des touches d'épices et une pointe de houblon. En bouche, on retrouve ce malt torréfié, avec des saveurs de café noir, des notes subtiles de chocolat, ainsi qu'une légère touche d'olive noire et une pointe mentholée. Corps légèrement onctueux, avec une finale marquée par une amertume de malts grillés. Bien réussie dans son style, une dégustation agréable et pleine de caractère!