Bonavena Brewing Marvelous Passion

Marvelous Passion

 

Bonavena Brewing in Faicchio (BN), Campania, Italy 🇮🇹

  Sour / Wild Beer - Flavoured Regular
Score
6.81
ABV: 4.5% IBU: - Ticks: 2
Marvelous Passion è stata prodotta con malto d’orzo, segale e avena, fermentata con lievito lattacido Lachancea Thermotolerans (responsabile sia della fermentazione lattica ed in parte di quella alcolica) affiancato da un nuovo ceppo di lievito Conan.
Luppolo utilizzato solo in whirpool e dry-hopping (Sabro Incognito, Sabro Cryo e Ekuanot) e purea di frutta aggiunta ad inizio fermentazione.
Fresca, corroborante, rinvigorente, tonificante, con le sue note di frutta dalle mille sfaccettature (pompelmo, lime, cocco, passion fruit) e la sua fresca acidità che vi causerà scialorrea immediata post-sorso.
Bevetela a colazione, oppure come post-work out per i vs allenamenti, o semplicemente a bordo piscina mentre fantasticate sull’estate oramai alle porte.
Produzione one shot a tiratura limitata. Non perdertela!
 

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7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

can bb5/22 chiara velata discreta schiuma non molto persistente frutti acidulo citrico un po tropicale piuttosto secca leggera acidita

Tried from Can on 29 May 2022 at 13:38


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

440 ml can. Pours cloudy yellow with a bubby quickly disappearing head. Passionfruit, overripe pineapple, sauerkraut, lactic acid, physalis, lime juice, homemade lemonade. Acidic citrussy sourness, slight fruity sweetness. Light bodied, oily watery texture, lively carbonated, dry acidic fruity sour finish. Good.

Tried from Can on 30 Jul 2021 at 21:16