Haken
Bonavena Brewing in Faicchio (BN), Campania, Italy 🇮🇹
Lager - Keller / Zwickel / Landbier Regular|
Score
6.31
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Kellerbier in chiave moderna prodotta con soli malti tedeschi ed il nostro fidato lievito Made in Franconia. La base “croccante e rustica” data dal lievito e dalla singola decozione è stata arricchita da evidenti note di melissa, fiori di sambuco, erba Luigia e maggiorana conferite dall’inusuale dry hopping a basse temperature con il teutonico Hallertau Saphir e lo sloveno Styrian Kolibri, per una interpretazione “primaverile” e moderna.
Prima birra disponibile in formato 44cl!
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3.4/10
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Appearance 3
Aroma 6
Flavor 7
Texture 4
Overall 14
Lattina. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione abbondante. Il liquido si presenta velato. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro non è invadente. La forza gustativa è elevata e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, cracker, frutta secca, un accenno di resinoso e agrumi.
Tried
on 12 Feb 2025
at 07:41
7/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
can bb4/22 oro quasi carico leggera velatura schiuma piuttosto abbondote discreta persistenza un po di cereale abbastanza maltato nota erbacea piuttosto presente lieve nota rustica buona secchezza discreto amaro fiale con una lieve nota citrica
Tried
from Can
on 30 May 2022
at 14:29
7.4/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Can @Luppolo Station (Rome). Dorata, leggermente torbida, schiuma bianca media, di buona persistenza. Al naso note luppolate intense, cereale. In bocca conferma la generosa luppolatura, con chiusura secca e rusticità non troppo accentuata. Corpo medio, carbonazione media. Non male.
Tried
from Can
on 18 Apr 2021
at 15:24