Birrificio Farnese Hielmālis

Hielmālis

 

Birrificio Farnese in Fontevivo (PR), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹

  Belgian Style - Quadrupel / Dark Strong Regular
Score
6.81
ABV: 9.8% IBU: - Ticks: 4
This beer of ours has been clearly inspired by the Belgian Chrismas Ales. It has a strong character and is perfect to accompany the Christmas season. Its intense color is very pleasant and reminds of a monk’s tunic featuring ruby reflections. Once smelled, this beer, reveals an alcoholic note, itself balanced by the spices used, i.e. star anise extracted with a Tibetan bell, tonka beans and cinnamon.
 

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6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
On tap. Il gusto al naso viene attratto dallo speziato. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è apprezzabile. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido si presenta opalescente. La carbonazione è bassa. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è nella media. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è sufficiente. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, crosta di pane, biscotto, frutta secca, luppolo, agrumi e frutta disidratata.
Tried from Draft on 18 Feb 2025 at 11:56

5.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Shared bottle at RB/HD on board Fridtjofen 28.06.19. Pale nut colour. Some white head and lacing. Aroma and taste of spices, malt, cardboard and green apples.
Tried from Bottle on 28 Jun 2019 at 20:29

7.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Shared 330 ml bottle. Brown colour, off-white head. Nice aroma of malts, caramel and mild spices. Decent flavour with the same elements, also brown kandij sugar.
Tried from Bottle on 28 Jun 2019 at 20:24

7.4/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
Endelig RBHD-samling igjen, og denne gangen ombord på Fridtjofen. 0,33 flaske fra Holmens importkoffert: klar rødgylden med højt skum der varer. Røde bær, gjær, krydder og hint av milde urter. Saftig, elegant og lettdrikkelig.
Tried on 28 Jun 2019 at 20:22