Fiore A Tre Petali
Birrificio Sabino in Poggio Mirteto (RI), Lazio, Italy 🇮🇹
Farmhouse - Saison Regular|
Score
6.95
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Fiore a tre petali è una saison color dorato, presenta una schiuma compatta e persistente. Al naso si evincono sentori di camomilla, fieno, fiori di campo e frutta a pasta gialla matura. In bocca entra fresca, rustica, ha un corpo esile che aiuta la bevuta con un finale secco e pulito che invita ad un altro sorso.
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6.5/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6.5
Tap at Malto, Riccione, Italy. Pours pale gold, partially transparent, with fine white foam. Aroma is citrus, lemony, floral. Body is average, with quite a carbonation, raw. Taste is medium bitter. Final is average.
Tried
from Draft
on 15 Mar 2025
at 18:18
6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Bottiglia. Territorio olfattivo dominato dallo speziato. La finezza olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido si presenta velato. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è pronunciato e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, frutta secca, agrumi e arancia.
Tried
on 30 Apr 2024
at 18:34
8/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
@ Sottosopra Quadraro Roma
Tried
on 11 Feb 2023
at 21:07
7.2/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
On tap @Luppolo Station (Rome). Dorata torbida, schiuma bianca media. Al naso notte floreali, di cereali, citriche. In bocca è ben bilanciata, amara e secca nel finale, fresca, dissetante. Corpo medio-leggero, carbonazione media. Pulita e ben fatta.
Tried
from Draft
on 21 Jul 2020
at 16:05
6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Keg at Bir & Fud - Roma. Pours mostly clear gold with a frothy, pure white head. The nose has mellow yeast expression, sourdough, wheat, ripening lemon. Light sweet flavour with a hint of citrusy tang, more wheat bread, soft saison yeast, melon, hay. Medium. Oxide with fine to average carbonation. Pretty clean in the finish, with hints of straw, melon, lemon rind, yeast and wheat bread. Very nice.
Tried
on 31 Mar 2018
at 17:36