Fiore A Tre Petali
Birrificio Sabino in Poggio Mirteto (RI), Lazio, Italy 🇮🇹
Farmhouse - Saison Regular|
Score
6.91
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rumore (5447) reviewed Fiore A Tre Petali from Birrificio Sabino 10 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Tap at Malto, Riccione, Italy. Pours pale gold, partially transparent, with fine white foam. Aroma is citrus, lemony, floral. Body is average, with quite a carbonation, raw. Taste is medium bitter. Final is average.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Bottiglia. Territorio olfattivo dominato dallo speziato. La finezza olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il liquido si presenta velato. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è strutturato. L'amaro è pronunciato e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, frutta secca, agrumi e arancia.
ungespoto (2212) ticked Fiore A Tre Petali from Birrificio Sabino 2 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
@ Sottosopra Quadraro Roma
Leighton (34941) reviewed Fiore A Tre Petali from Birrificio Sabino 7 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Keg at Bir & Fud - Roma. Pours mostly clear gold with a frothy, pure white head. The nose has mellow yeast expression, sourdough, wheat, ripening lemon. Light sweet flavour with a hint of citrusy tang, more wheat bread, soft saison yeast, melon, hay. Medium. Oxide with fine to average carbonation. Pretty clean in the finish, with hints of straw, melon, lemon rind, yeast and wheat bread. Very nice.