Helles Vollbier
Hübner Bräu (Steinfelder) in Stadelhofen, Bavaria, Germany 🇩🇪
Lager - Keller / Zwickel / Landbier Regular|
Score
6.15
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Das Vollbier der Brauerei Hübner in Steinfeld gehört zu Recht zu den Klassikern in der Bamberger Region. Es verkörpert ein perfektes fränkisches Kellerbier. Klar filtriert begrüßt es im Glas mit seiner satten korngelben Farbe. Darüber steht ein fester, feinporiger, leicht beiger Schaum, feine Perlen finden zielstrebig ihren Weg nach oben ins weiche Schaumbett.
In der Nase findet sich das Getreide wieder, es duftet nach einem frisch abgeernteten fränkischen Kornfeld. Dahinter verstecken sich Aromen von Toffee und süßem Teig. Dieses Potpourri weckt die Lust auf den ersten Schluck, der die Zunge mit einem vollen, weichen und runden Geschmack umschmeichelt. Er wird abgelöst vom Eindruck einer Scheibe Vollkornbrot mit einer dicken Schicht Wildblütenhonig. Am Ende bleibt eine kurze, feine Bittere, die die Vorfreude auf den nächsten Schluck weckt.
In der Nase findet sich das Getreide wieder, es duftet nach einem frisch abgeernteten fränkischen Kornfeld. Dahinter verstecken sich Aromen von Toffee und süßem Teig. Dieses Potpourri weckt die Lust auf den ersten Schluck, der die Zunge mit einem vollen, weichen und runden Geschmack umschmeichelt. Er wird abgelöst vom Eindruck einer Scheibe Vollkornbrot mit einer dicken Schicht Wildblütenhonig. Am Ende bleibt eine kurze, feine Bittere, die die Vorfreude auf den nächsten Schluck weckt.
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7/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
At Akkurat. Clear amber with a medium head. Medium sweet with malt, hops, some fruit and flowers. The body was around medium as was the bitterness.
Tried
on 23 Feb 2017
at 09:28
6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
500ml Bottle - Golden with a white head. Grass, lemon and lime in the aroma. Malty, bready and moderately sweet taste with biscuity malt, grain and citrus. Easy to drink and refreshing. The finish is rather bready.
Tried
from Bottle
on 25 Oct 2016
at 16:34
7/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Many thanks for this beer to kevnic2008. Piwo Ma spora i trwala piane jak na kellerbier to zaleta spora. Lekko metne, pachnace sloma, i ciastem drozdzowym. Smak lekko wedzony, gryczany i ziarnisty chleb. Dobry niefiltr
Tried
on 10 Apr 2016
at 10:07
6.6/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 8
Overall 6.5
500ml bottle [Thanks to bartlebier for enabling revisitation!]. Clear brass colour with average, ultimate dense, creamy, fairly lasting and lacing, white head. Grainy, strawy, husky, doughy-yeasty aroma, a touch of sour-dough and wet cardboard, cucumber. Taste is minimally sweet pale malty, minimally tart yeasty-doughy, grainy and strawy, some protein, a touch of melon and cucumber; super soft, smooth and silky palate.
Tried
from Bottle
on 07 Mar 2016
at 17:25
6.2/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 8
Maischig in Nase und Trunk, Keller eben. Hintenweg spät mit angenehmer Kornnote. Süffig, supergute Drinkability.
Tried
on 14 Nov 2015
at 11:04
6.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottle. Pours a golden color with a small white head. Has a fruity malty grainy grassy aroma. Fruity malty grainy flavor. Has a fruity malty grainy finish.
Tried
from Bottle
on 03 Aug 2015
at 06:53
6.4/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Bottle at Zapfhahn Bamberg. Clear deep gold colour lasting beige head. Clean malty aroma. Clean caramel malt in the mouth some sweetness some hoppy bitterness . good standard Lagerbier decent. no off bad flavours clean and defined if simple.
Tried
from Bottle
on 12 May 2015
at 05:59
6.1/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Clear golden colour, white head. Aroma of malts and straw. Malty flavour, straw. Finish malts, light bitterness.
(from 50cL bottle @ a weekly tasting, Oirschot. Thanks for sharing, DutchDrebus!)
(from 50cL bottle @ a weekly tasting, Oirschot. Thanks for sharing, DutchDrebus!)
Tried
from Bottle
on 10 Nov 2014
at 23:30
6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Bottle, courtesy of pivnizub, Danke sehr. Golden color with medium white head. perfumed malty aroma with grassy hops. Bready malty taste with caramel, aromatic and bitter hops. Good.
Tried
from Bottle
on 17 Aug 2014
at 12:50
6.4/10
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Appearance 7
Aroma 6
Flavor 6
Texture 7
Overall 6.5
Clear shining amber colour, nice frothy white head, bubbles down quickly, only foamy rim and some lacing remain. Aroma malty, bit toasted, grainy, herbal hops. Taste malty moderate sweetbitter. Medium body, oily texture, soft carbonation; mild sweetbitter finish.
Tried
from Bottle
on 17 Aug 2014
at 09:26