Framboos Noyaux
Bokke (Methode Goat) in Hasselt, Limburg, Belgium 🇧🇪
Lambic Style - Framboise Regular Out of Production|
Score
8.58
|
|
2 year old lambic with fresh Pajottenland raspberries, Madagascar and Tahitian vanilla beans, and peach pits.
Sign up to add a tick or review
8.8/10
—
Appearance 8
Aroma 9
Flavor 9
Texture 8
Overall 9
Bottle thanks to Dan. Pours a cloudy ruby orange with small off white head. The aroma is strong berry, oak, funk, cherry skin. Slick body, fruit punch, light funk, very balanced, light acidity, really enjoyed this.
Tried
from Bottle
on 24 Oct 2021
at 06:34
7.9/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 8.5
Bottle at legendary, Backbone. Reddish color with white head. Aroma of raspberries, seeds, light bayrnard. Taste, clear raspberries, seeds. Nice.
Tried
from Bottle
on 25 Aug 2021
at 19:13
9/10
Erg veel frisse en fruitige frambozen. Lekker man
Tried
from Bottle
on 14 Aug 2021
at 13:39
7/10
Hapu vaarikamahl, väike vanilje, nats hapet, kuivust, kirsikivid ka. Hea, aga tundub kuidagi lihtne.
Tried
from Bottle
on 05 Jun 2021
at 19:27
9/10
Easter 3x3, day 3 dish 3. Paired with assorted Easter candy. A worthy end to a fun weekend in the kitchen that’s offered multiple culinary highlights. Great beer if a hint too acidic to not share. Happy Easter! ✨🐣😻
Tried
from Bottle
on 05 Apr 2021
at 00:06
8.5/10
Tried
on 07 Mar 2021
at 17:54
9.1/10
—
Appearance 7
Aroma 9.5
Flavor 9.5
Texture 9
Overall 9.5
Beautiful rich fresh raspberry with above moderate acidity tamed by the balancing vanilla.
Tried
from Bottle
on 07 Mar 2021
at 16:40
9/10
—
Appearance 8
Aroma 10
Flavor 9
Texture 8
Overall 9
Bokke Bonanza! Flaska från Bokke, 2019. Tjusigt varmröd med rosavit krona. Oerhörd hallonbukett i doften. Färska, solvarma och nyplockade hallon. Efter bara en kort stund i glaset dundrar vaniljen in. Mycket samma i smaken. Hallon inledningsvis med vanilj som kickar in kort därefter. Mycket syra som får salivproduktionen att gå på högvarv. Aprikoskärnorna kommer fram först i avslutningen med en djup syrlighet som ökar på saliven ytterligare. Gott med aprikos-tillskottet, men osäker på om det är bättre utan eller inte. Vill minnas att jag inte tyckte Framboos Vanille var lika bra som denna, men tycker ändå aprikosen möjligtvis är onödig. Funderar också över denna i förhållande till Magic Lambic. Tätt race, men tror Magic ligger högre än denna för mig. Detaljsaker - detta är oerhört gott. Troligtvis bland topp tre för kvällen.
Tried
on 07 Mar 2021
at 10:38
8.5/10
Tried
from Bottle
on 04 Mar 2021
at 00:49
8.5/10
Tried
on 22 Jul 2020
at 04:57