Bierschmiede Meisterstück

Meisterstück

 

Bierschmiede in Steinbach am Attersee, Upper Austria, Austria 🇦🇹

  Lager - Pilsener Regular
Score
7.00
ABV: 5.0% IBU: - Ticks: 14
Leuchtet in hellem Gold. Fein-herbes Hopfenaroma mit leichter Zitrusnote. Schlank und trocken im Antrunk.
 

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7.4
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Optisch hellgelb. Auch wenn die Opaltrübung eindeutig nicht dem Stil des Pils entspricht, will ich das nur geringfügig negativ bewerten. Immerhin haben wir es mit einer Craftbierbrauerei zu tun. Die weiße, feinporige Schaumkrone hinterlässt einen opulenten, flaumig-stabilen und langlebigen Eindruck. Bereits die Duftaromatik weiß zu überzeugen. Neben leicht getreidig- bis brotig-malzigen Noten bestimmen die fruchtig-hopfigen Noten von Orange, Pomelo und Maracuja. Eine leicht muskatige Note von weißer Traube schwingt dabei ebenso mit. Der Antrunk kommt frisch, weichrezent, leicht süßlich malzig und deutlich fruchtig herb. Im Mundgefühl präsentiert sich ein schlanker Körper mit sehr feiner Rezenz, geschmeidig-weicher Textur und angenehmer, leicht adstringierender Trockenheit. In Geschmack und Aroma spiegelt sich das bereit erlebte wieder. Eine zarte, getreidige bis weißbrotartige Malzigkeit bettet sich in sehr aromatische, fruchtig-herbe Hopfennoten von Zitrusfrüchen und leichter Exotik. Ebenso schwingt eine leicht muskatige Note mit, die an weiße Trauben erinnert. Dazu eine gut abgestimmte, knackige Hopfenbittere, wie es sich für ein Pils geziemt. Im Gegensatz zum klassischen Pils ist dieses hier modern und craftig gehopft. Auch wenn es nicht dem klassischen Stil entspricht, hat man ein hervorragendes, sehr harmonisches, erfrischendes und gut trinkbares Bier vor sich, das sich im Bereich der Craftbierszene absolut als Pils bezeichnen darf. Es macht einfach richtig Spaß! Im Nachtrunk fallen die leichten Malznoten relativ rasch ab. Die fruchtig-herben Noten halten gut an und zunehmend stellt sich eine sehr angenehme, adstringierende Bitterkeit ein, die aber sofort nach dem nächsten Schluck verlangt.

Tried from Bottle on 07 Sep 2024 at 08:08


6.5
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6

Bottle picked up from a Spar supermarket just north of Attersee (they had about 7-8 of their beers) had this sat outside Frank at Camping Grabner, Seefeld/Steinbach am Attersee Saturday 18th May 2024, Loz made Mexican Burgers and is about to cook them, we did a great 14km hike today. Pours gold with a little haze, a pleasant fruity tang and whilst there is a bitterness it lacks a crispness and dry finish, it's not a bad beer at all and I actually quite like it, more so as I drink it, however I wish there were a few more typical Pils attributes here.

Tried from Bottle on 18 May 2024 at 15:47


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7.5

33cl bottle. A clear yellow golden beer with a white head. Aroma of mild grassy, floral and spicy hops. Taste of dry bitter floral and spicy hops, straw. Nice!

Tried from Bottle on 15 Jul 2020 at 19:49


6.9
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Bottle at home, thanks to an IP with Geiserich, 26/09/19. Clear golden with a well presented lasting off white head. Nose is pale malts, light breads, lemon zest, toasted grains. Taste comprises bready malts, light perfume, light sugars, floral notes, cereals, grass. Medium bodied, fine carbonation, semi drying close. Decent flavoursome pils.

Tried from Bottle on 26 Sep 2019 at 19:24


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Tap. Golden color with thick white head Not very pleasant aroma with malt, bitter hops. Taste, solid malty base followed by nice hoppy bitterness.

Tried from Draft on 09 Aug 2019 at 15:04


5.2
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 4

Bottle. Hazy yellow pour with a white head. Pils malt, yeast, touch of citrus.

Tried from Bottle on 19 Jul 2019 at 22:04


7

RB backlog, thanks misc. Very active carbonation shows already. Citric, grass, grains, honey, dough. Mild sweet start, lightly tart and zesty, dries up as bitterness sets the stage for a thirst-quenching finish.

Tried on 22 May 2019 at 22:55


7.6
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 8.5

Bottle at home in garden, from Biergrissler, Vienna, 17th March 19. Pours clear straw in colour, beautiful head. Aroma is clean, yeast and citrus. Wow this is a proper pils, taste is clean, dry, bitter, some yeast and citrus, long bitter finish. Great one for the garden and well crafted.

Tried from Bottle on 17 Mar 2019 at 15:52


8.6
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8.5

getrunken Ende Jänner 2018 Ich kann mich dem Lobreisungen meiner Vorgänger nur anschließen. Ein wirklich gutes, frisches Bier.

Tried from Bottle on 24 Jan 2018 at 16:16


8.4
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 10 | Overall - 7.5

Leicht trübe, gelbe Farbe mit weißer Schaumkrone. Betörend getreidiger und grasiger Geruch. Präsente malzige, getreidige und grasige Aromen mit grasig-getreidigem Abgang. Sehr fein ausgearbeitet, eines der besten neuen Pils, die ich in den letzten Jahren getrunken habe.

Tried on 22 Jan 2018 at 01:49