La Musse Blonde
La Muette Ferme-Brasserie - La Musse in Bazoges-en-Pareds, Pays de la Loire, France 🇫🇷
Pale Ale - American Style / APA Regular|
Score
6.61
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Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6 | Texture - 7 | Overall - 6
Sights & Swills Summer Holiday Beer#79. PONTORSON. Local supermarket found. Golden colour with its dry-hopping very evident here in both aroma and taste. It's not overly flavoursome though, but could be made sessionable.
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottle 33cl. @home poured into a shaker. Clear pale golden colour, good frothy white head, good retention and lacing, Aroma pale malt, lemon, lime, light herbal hops. Taste medium sweet and bitter, bit on the thin side, malty, lemon, lime, chalky notes. Light body, watery texture, average carbonation, dry sweetbitter aftertaste, chalky notes, nice clean refreshing blonde.
Appearance - 10 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Merci à Vincent pour la découverte de cette Musse Blonde qui m'a laissé quelque peu circonspect. Cette musse se veut résolument herbacée et résineuse, ce qui est un bon parti pris. Cependant, je ne sais pas si c'est une caractéristique sur l'ensemble des bouteilles et si je suis tombé sur un brassin un peu moins bien maîtrisé, mais mon exemplaire présentait un résineux tournant clairement vers le plastique (ce qui peut arriver notamment avec du chinook). Plaisir clairement atténué en résultat. Dommage car l'équilibre est plutôt bon avec un alcool seulement à 4,5 % efficace en considérant son niveau. Sur le visuel, nous sommes sur un blond doré légèrement voilé surmonté d'une mousse de 5 mm. Le nez ne met pas réellement en soif, sur les herbes et le plastique. A l'attaque nous retrouvons ces arômes herbacés, de résineux/plastique accompagnés de céréales et de citron. La deuxième bouche et l'arrière bouche sont identiques. La corpulence y est moyenne. Le final est par contre d'une bonne longueur avec de plus un bon élancement sur l'amertume qui donne une bonne touche de fraîcheur. Je rachèterai une bouteille dans quelques temps pour vérifier si je suis tombé sur un mauvais brassin.