Dry(e) Saison
Brasserie La Jungle in Anderlecht, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Farmhouse - Saison Special|
Score
6.97
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A 5.1% ABV rye saison with resin, pine and undergrowth aromas. The perfect light beer for the last beautiful days of the year.
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Sebletitje (15832) reviewed Dry(e) Saison from Brasserie La Jungle 4 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Draft @ Bar de la Mule - 5th Anniversary party du 1030 Café.
Couleur dorée/paille, col fin blanc crémeux.
Arôme présente un bouquet plaisant belge avec des esters immédiats vers une petite note de banane/cloying. Un fleuri plaisant apporte une touche terreuse, orange blossom avec un léger rappel de ce houblonné noble - belge et l'ajout de pin donne un côté plus forestier frais - le seigle apporte un léger côté épicé.
Palais est complexe, petite note onctueuse et finement épicé du seigle - grains concassés - effet un peu bubble gum avec la levure - esters de banane, fleuri sur la jasmin, note fine de résineux de pin - cela me rappelle fortement la Forestinne Primoria qui déjà à l'époque proposait cet ajout de bourgeon-résineux de sapin.