Cascadian Dark
BrauArt Sausenheim in Grünstadt, Rhineland-Palatinate, Germany 🇩🇪
IPA - Black / Cascadian Dark Regular|
Score
6.58
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Spielt in der Regel bei dunklen Bieren der Hopfen eine eher untergeordnete Rolle, so gibt es bei unserem dunklen Biertyp Cascadian Dark Ale das Beste aus beiden Welten.
Das Cascadian Dark Ale ist ein äußerst komplexes Bier mit dominanter, aber angenehmer Bittere und leichter Fruchtigkeit.
Das Malzprofil eines Stout und die Hopfung eines IPA verschmelzen am Gaumen zu einem einzigartigen Genuss.
Das Cascadian Dark Ale ist ein äußerst komplexes Bier mit dominanter, aber angenehmer Bittere und leichter Fruchtigkeit.
Das Malzprofil eines Stout und die Hopfung eines IPA verschmelzen am Gaumen zu einem einzigartigen Genuss.
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7.9/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
330 ml bottle. Murky dark brown with a fluffy head. Toffee, dark chocolate, Scandinavian licorice, burn malt, some dried figs and dates, again toffee and vanilla, cigar, lemon zest. Malty chocolate sweetness, dry roasty hoppy bitterness. Medium to full bodied, oily texture, soft carbonated, dry roasty hoppy zesty bittersweet toffee finish. Very tasty!
Tried
from Bottle
on 26 Sep 2024
at 19:14
6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Flasche 0,33l (ABV: 6.5% - Sud 284 - BB: 15.05.21): Schwarz, kräftige Trübung, kräftiger stabiler feinporiger beiger Schaum; sehr würzige + eher trockene Nase, trockene Hopfennoten, leichte fruchtige Säure, kräftige Röstaromen, Röstmalz, Getreide, dunkles Karamell, Haselnussschalen, Kaffee, Kakao, dunkle Schokolade, malzig-trockene Bitterkeit; sehr würziger + kräftig malziger Körper, leichte fruchtige Säure, dunkle/eingelegte Früchte, eher trockene Hopfenaromen, herb, kräftige Röstaromen, Röstmalz, Getreide, dunkles Karamell, cremig, kräftige Kohlensäure, kräftig nussig, Haselnussschalen, Kaffee; würzig-trockener Nachgang
Tried
on 03 May 2021
at 07:59
6.1/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
From the bottle. Brown with a thin, beige head that goes creamy and lingers. Surprisingly for such a dark beer, the citrus dominates. The mild coffee tone is understated. Taste is pleasantly bitter, with hints of ashes and old coffee grounds. Finish is empty, with just a touch of coffee and resin bitterness. Medium body, slightly watery texture. Promising but not quite there.
Tried
from Bottle
on 14 Mar 2019
at 17:49
6/10
Tried
on 23 Nov 2018
at 16:49
6.3/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
330mml. bottle as part of a trade with Rhoihessegold. Many thanks! Tasted on the 14/09/2018 at «Mimosas». In short: Aroma is medium roasty caramel malts. Taste is malty and nutty leading to a slightly coffee finis. Medium dry. Color marrón muy oscuro con una buena e interesante espuma tostada. El aroma está bastante marcado por unas maltas tostadas con un final a caramelo y nueces. El sabor es un poco aguachirri de café con un toque de grano tostado. El regusto está condicionado por ese café aguado y flojo que hace que en la boca deje un regusto medianamente seco y tostado. Next one please!
Tried
from Bottle
on 14 Sep 2018
at 21:39
6.2/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
03-11-17 // draft at wir Komplizen, Frankfurt. Murky red brown. Dried fruit malty nose. Taste of bitter coffee, dried fruits. Caramel malty. Mild bitter.
Tried
from Draft
on 14 Apr 2018
at 17:32
6/10
Tried
on 17 Dec 2017
at 11:26
6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Appearance: Dark brown, clear. Good amount of light tan head.
Aroma: Dark malt, roasted.
Taste: Dark malt, roasted, burnt bitterness, dry. Slight coffee.
Bought: Upper Glass (Heidelberg), 330 ml, €3.77
Info: 16/9-2017, BB: 16/11-2017
Aroma: Dark malt, roasted.
Taste: Dark malt, roasted, burnt bitterness, dry. Slight coffee.
Bought: Upper Glass (Heidelberg), 330 ml, €3.77
Info: 16/9-2017, BB: 16/11-2017
Tried
on 18 Sep 2017
at 03:00
7.5/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 9
Sampled @ BKL 2017. Trübes orange braunes Bier mit geringen beigen Schaumkrone. Geruch sehr hopfig, Schokolade, rotes Malz. Geschmack süß malzig, Karamell, rotes Malz.
Tried
on 12 Feb 2017
at 15:49
6.4/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Rund malziger Antrunk mit spritzigem Hopfen. Zunehmend bitter, trocken röstig. Vollmundig, langer Nachhall. 10/10/10/11//10
Tried
on 11 Feb 2017
at 09:29