La Source Beer Co. Achille's Bitter

Achille's Bitter

 

La Source Beer Co. in Laken / Laeken, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪

  Bitter - Ordinary / Best Bitter Special
Score
6.59
ABV: 4.5% IBU: - Ticks: 2
Pour cette collab avec les potes de Achille on est retourné aux racines. Une bière simple, légère, pleine de caractère, avec une amertume bien racée comme on l’aime.
 

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5.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

3/XII/21 - 33cl can from La Source webshop, shared @ home, BB: 13/I/22 (2021-1529)

Clear gold blond beer, big solid creamy white head, little stable, bit adhesive. Aroma: very malty, grains, hay, cow fodder. MF: lively carbon, medium body. Taste: pretty bitter, malty, grains, hay, grassy, herbal. Aftertaste: peppery touch, bitter, yeasty, malty, grains, some caramel.

Tried from Can from La Source Webshop on 03 Dec 2021 at 22:30


7
Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7

33cl can, BB 13/01/2022. Batch #P336.
Dorée claire, col épais crémeux blanc.
Arôme est frais avec des effluves assez noble au niveau des malts - note de pils, rondeur un peu grillée de Vienna. Houblon sur le fruité rouge - pointe agrumes, petite note herbacée avec un agréable rétro-nasal de grains concassés.
Palais est léger, malté sur un caractère malté classique - bizarre tout de même de ne pas retrouver un malt anglais style Otter ou Crystal. Quoique ici, de l'épeautre est ajouté ainsi que des houblons, comme Barbe Rouge, un peu à l'opposé de ce style - allei, ici elle est annoncée comme Belgian Bitter. Fini sur un côté fin herbacé, fruits rouge, carrot cake avec l'ajout des malts et houblons. Le houblonné oscille entre un fruité rouge et un peu plus herbacé qui passe bien avec le caractère malté.

Tried from Can at La Source Beer Co. - Taproom on 28 Nov 2021 at 13:01