Bock
Die Weisse in Salzburg, Salzburg, Austria 🇦🇹
Weizen - Weizenbock Rotating|
Score
6.74
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Ein besonderes Feiertagserlebnis zu Weihnachten und Ostern sowie als Mai-Bock.
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Moretum (2330) reviewed Bock from Die Weisse 2 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6
Trüb bernsteinfarben mit weißer Schaumkrone. Hefiger, malziger, fruchtiger Geruch. Geschmacklich hefig, malzig, fruchtig mit Aprikose und Banane. Mittlere Süße mit mittlerer Bitterkeit, mittlerer Körper mit spürbarer Kohlensäure.
Rotin (7944) reviewed Bock from Die Weisse 5 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottle 0.5l Bock Naturtrüb 6.8% abv from the brewery. Hazy, pale amber colored. AROMA- plums, apricot, apple, baked apple, bread, clove. FLAVOR- lightly sweet, slightly bitter, plums, apricot, apple, clove, herbal. Medium bodied. Tasty.
Goldbarren (6224) reviewed Bock from Die Weisse 9 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Ein recht solider Weizenbock, der tolle Fruchtnoten hat, welche durch den gezielt eingesetzten Alkohol schön untermalt werden. Es hat zwar einen schönen tiefen Geschmackston, der aber etwas ausgewogener sein könnte.
SinH4 (15514) reviewed Bock from Die Weisse 10 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottle from a trade with Werckmeister, many thanks! Dark orange/amber color with big fluffy head that goes down surprisingly quickly. Aroma is bananas, some plums/figs, a bit nutty/sherry, ok, granted. Taste is more bananas, but also more dried dark fruits, and a weird freshness. Tart finish, fizzy carbonation. Not bad, but there’s Weizenbocks I like more.
Saeglopur (4009) reviewed Bock from Die Weisse 10 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
500 ml bottle as "Die Weisse Bock" at 6.8% ABV, bought at Die Weisse brewpub.
Brownish-amber, cloudy body, with a big, fluffy, lacing, off-white head.
Aroma of clove and other spices, banana, orange, citrus, marzipan, bread.
Tastes of dried fruits, spices, ripe banana, orange, some citrus, bread, marzipan.
Quite full, creamy mouthfeel, with a lively carbonation.
Finishes spicy, yeasty, bready, fruity, a bit sweet malty, with some alcohol warmth.
Very nice. A quite typical Weizenbock, nothing outstanding maybe, but quaffable and with a full body. I like the marzipan notes. Overall among my favourite beers from this brewery.
Koelschtrinker (42759) reviewed Bock from Die Weisse 17 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Mild-fruchtiger Antrunk, malzig, etwas säuerlich. Etwas würziger werdend, die säuerliche Note ist aber auch hier präsent und ist gleichauf. Im Abgang hefiger, etwas säuerlicher, bananig. Danke an den Doppelbock Test vom 11.5.2008, Gebinde: Glasflasche Noten: -,8,9,9,10,9 - 8,88