La Buteuse
Le Trou du Diable in Shawinigan, Quebec, Canada 🇨🇦
Belgian Style - Tripel Regular|
Score
7.41
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Bière ambrée, d’inspiration belge, aux parfums de fruits exotiques et d’épices. Au goût s’entremélent fruits, levure, épices et houblon noble, le tout supporté par une chaleur d’alcool réconfortante.
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7.4/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Où, Quand, Comment : Bouteille, dégustée le 4/11/2015.
Visuel : Couleur : dorée-ambrée. Apparence : légèrement voilée.
Arôme : Levures fruitées (agrumes, pêche, notes de pommes) et épicées (poivre), léger de pain, léger de de houblon herbeux et floral.
Goût : En entrée de bouche : Goût de levures fruitées (agrumes sucrées, pêches mûres, notes de pommes et de marmelade) et moyennement épicées (poivre). Un léger support de pain sucré et de malt pâle est présent avec une légère amertume d’alcool et de houblon floral, herbeux et aux notes fruitées (zeste d’agrumes).
En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne. Texture : très légèrement crémeuse. Finale : moyenne et un peu sèche, composée d’une légère amertume d’alcool réchauffant et de houblon floral avec des notes de levures épicées.
Visuel : Couleur : dorée-ambrée. Apparence : légèrement voilée.
Arôme : Levures fruitées (agrumes, pêche, notes de pommes) et épicées (poivre), léger de pain, léger de de houblon herbeux et floral.
Goût : En entrée de bouche : Goût de levures fruitées (agrumes sucrées, pêches mûres, notes de pommes et de marmelade) et moyennement épicées (poivre). Un léger support de pain sucré et de malt pâle est présent avec une légère amertume d’alcool et de houblon floral, herbeux et aux notes fruitées (zeste d’agrumes).
En bouche : Corps : moyen. Effervescence : moyenne. Texture : très légèrement crémeuse. Finale : moyenne et un peu sèche, composée d’une légère amertume d’alcool réchauffant et de houblon floral avec des notes de levures épicées.
Tried
on 05 Apr 2016
at 00:17
7.2/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
thanks alex bottle light amber cloudy medium head spicy medium malty note mediun bitterness light citric Leggero ambrato piuttosto torbida buona schiuma naso fruttato speziato buona maltatura ma non stucchevole amaro medio filo citrico
Tried
from Bottle
on 13 Jan 2016
at 09:08
7/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Fine yellowish head on dark golden beer. Fruity nose, with some ureum. Mouth reveals alcohol, caramel and yeast features, estery. The beer seems underattenuated, and gives the impression of not being fermented out completely, despite the alcoholpresence.
Tried
on 11 Nov 2015
at 16:00
7.9/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 8.5
Pours gold with a small head.Nose shows funky Brett, booze, sultanas, wine notes and apple cider/brandy.Flavours include soft oak, more wine notes, funky Brett and light acidity. Some dried figs, sultanas and booze.
Tried
on 09 Sep 2015
at 00:51
7.5/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
Bottle shared by Tom, thanks! Pours a near clear orange gold with a white head that dissipates quickly to the edges. Aroma has a nice light funk with earthy fruit and a bit of earthy grain underlying. Flavor has a bit more sweet grain with some light fruits, a bit of Belgian yeast and a touch of funky grain.
Tried
from Bottle
on 23 Aug 2015
at 11:19
7/10
Tried
on 22 Jul 2015
at 20:57
8.2/10
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Appearance 6
Aroma 9
Flavor 8
Texture 10
Overall 8
Dorada, clara, efervescente. Espuma blanca, no muy duradera. Aroma rico, complejo. Licórico. En boca tiene un sabor bastante agradable, de cierta complejidad. Base malteada agradable. Vainilla. Base dulce en definitiva. Pero a la vez bien especiada y frutal. Y sobre todo licórica. Madera. Pocas cervezas he probado que dejen semejante calor, que recuerda el de un buen whisky... salvo por el postgusto frutal y acaramelado... Es cerveza. Para ocasiones especiales...
Tried
on 04 Jun 2015
at 14:26
8.1/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 9
Texture 8
Overall 7.5
Barrel aged triple from a 60 cl bottle, at Chez Moeder Lambic Original. Thick, very creamy and lacing, light yellowish white, dense head, colour clear orange blonde, hazy with deposit. Pleasant and elegant aroma of orange juice, caramel, ginger, banana, pink grapefruit, white wine, white bread, peach, honey, banana and whisky. Fruity, rounded onset, pineapple, banana and mango, medium carbo, soft bready and slightly caramelly maltiness, spicy yeasty accents, citrussy, lightly spicy hop bitterness in the finish but gentle and soft, yeasty accents lingering along with woody tannins and brandy- or whisky-like, warming but gentle alcohol. Well balanced, flawless and interesting tripel, in fact among the better ones in this style I had so far.
Tried
from Bottle
on 17 May 2015
at 06:41
6.9/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 8.5
A finger of white head, golden color in this poorly lit bar. Not much in the way of smell, but it’s probably my nosr today. Soft malts and cream taste, general sweetness and little oak harsh on the finish.
Tried
on 07 May 2015
at 15:24
8.1/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 9
Texture 8
Overall 7.5
Ölföreningen 2015. Smak och doft av belgisk jäst, aprikos, päron och äpple. Stor sötma och kropp, fina smaker, välbalanserad, fin beska. Riktigt gott!
Tried
on 01 May 2015
at 10:39