Mmm ! Stout aux épices
La Casa'Bières in Bessèges, Occitanie, France 🇫🇷
Stout Regular|
Score
6.97
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Mmm ! C’est une stout (bière brune), très légère en alcool mais avec tout de même de la rondeur, créée à partir du délicieux mélange d’épices Mmm ! de Mama Spice
Avec ses notes de cannelle, muscade, cardamone, anis étoilée, clous de girofle, cette bière s’accordera parfaitement avec un dessert…
Avec ses notes de cannelle, muscade, cardamone, anis étoilée, clous de girofle, cette bière s’accordera parfaitement avec un dessert…
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7.8/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
25/VIII/21 - 33cl bottle from a small farmers market in France, shared @ summer holiday in France, BB: XII/2022, lot 2012 (2021-963)
Clear dark brown to black beer, small creamy beige head, little stable, bit adhesive. Aroma: ooooh, that’s nice! Lots of ginger bread, black liquorice, aniseed, star anise, very nice, more liquorice. MF: ok carbon, medium to light body. Taste: a little bitter, cinnamon, gentle roast. Aftertaste: spicy, aniseed, star anise, liquorice, soft roast, dry, bit yeasty, bitter finish, nice, good beer!
Clear dark brown to black beer, small creamy beige head, little stable, bit adhesive. Aroma: ooooh, that’s nice! Lots of ginger bread, black liquorice, aniseed, star anise, very nice, more liquorice. MF: ok carbon, medium to light body. Taste: a little bitter, cinnamon, gentle roast. Aftertaste: spicy, aniseed, star anise, liquorice, soft roast, dry, bit yeasty, bitter finish, nice, good beer!
Tried
from Bottle
on 25 Aug 2021
at 19:00