7.1

Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Draft @ El Birrot, Jafre.
Couleur orange/ambre, col fin blanc.
Arôme au bouquet bien fruité - prune fermentée, prune avec une note citrique qui perce en rétro - le côté grenade reste plutôt discret. J'avais même pensé à une note de pêche fraîche.

Palais est fruité marqué avec une bonne épaisseur de bouche du fruit - entre style pêche abricot, prune, effet un peu cidre - de la grenade ? pointe acerbe en fin de bouche - fini oscillant entre douceur fruitée et fine acidité. Fini un peu fleuri, thé vert qui perce derrière les fruits.