Silent Sea
BaYo Brewery in Tbilisi, Tbilisi, Georgia 🇬🇪
Porter - Baltic Regular|
Score
6.65
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6.6/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6
Texture 7
Overall 7
33cl bottle, shared at home with Tderoeck. Bought at the brewery in Tbilisi - BB 12/2022.
Couleur sur le cuivre, effervescence du col marquée, finement blanc-cassé.
Arôme sur un bouquet fin malté, caramel, dark malts, raisins secs. Effluves fines surettes
Palais est un peu sur le malté, caramel avec un effet belge fruits noirs voire même avec une pointe acidulée quifait passer le tout comme 'off' mais sans être infectée. Pointes de grillé, petite touche de sucre résiduel, fini léger sur le café.
Couleur sur le cuivre, effervescence du col marquée, finement blanc-cassé.
Arôme sur un bouquet fin malté, caramel, dark malts, raisins secs. Effluves fines surettes
Palais est un peu sur le malté, caramel avec un effet belge fruits noirs voire même avec une pointe acidulée quifait passer le tout comme 'off' mais sans être infectée. Pointes de grillé, petite touche de sucre résiduel, fini léger sur le café.
Tried
from Bottle
on 27 May 2022
at 14:30
6.6/10
—
Appearance 4
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
26/V/22 - 33cl bottle @ Seb and Maria’s place, BB: XII/2022 (2022-610) Thanks to Sebletitje for sharing the bottle!
Clear dark brown to black beer, huge aery irregular beige head, unstable, falls down quickly, non adhesive. Aroma: very malty, grains, pretty roasted, funky, caramel, sweet impression. MF: soft carbon, medium body. Taste sourish, yeasty, nice light roast, bitter, dry, hint of caramel. Aftertaste: bit sourish, bitter, good roast, some coffee.
Clear dark brown to black beer, huge aery irregular beige head, unstable, falls down quickly, non adhesive. Aroma: very malty, grains, pretty roasted, funky, caramel, sweet impression. MF: soft carbon, medium body. Taste sourish, yeasty, nice light roast, bitter, dry, hint of caramel. Aftertaste: bit sourish, bitter, good roast, some coffee.
Tried
from Bottle
on 26 May 2022
at 17:30