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Appearance - 5 | Aroma - 5.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Draft sample @ Tsota Tsota Pub, Tbilisi.
Dorée, léger pâle, col fin blanc.
Arôme au nez de vieux grains, spoiled fruits, effet levure de pâtissier et gingembre en rétro plus un ananas discret en rétro-nasal, peu convainquant en terme de noix de coco.
Palais sur la coco et ananas, le tout est bien là et plus convainquant que le nez. Petite touche d'aigreur qui reste fine et contraste avec la douceur et rondeur de la coco et ananas. Le tout semble un peu 'off' niveau levure et flocons de coco, je note un côté presque gingembre sur la fin qui tranche avec la douceur.
Pas mauvais, mais le combo avec le style 'sour' et un cocktail habituellement doux ne convainc pas.