Zufall oder Bestimmung? Der Indiahafen ist seit 1894 eines der Hamburger Tore zur Welt. Und das India Pale Ale ist ein Bierklassiker, ohne den keine Brauerei mit Anspruch auskommt.

Doch es gibt India Pale Ale, und dann gibt es unseren Indiahafen. Hier verdichten wir unsere gesamte Hopfen-Expertise zu einem überaus komplexen und aromatischen Biergenuss, der dich mit seiner Fülle an tropischen Früchten ganz sicher begeistern wird.

Wie es sich für ein echtes IPA gehört, setzen wir beim Brauen nicht einfach nur auf die natürlichen Aromen von ausgezeichnetem Chinook-, Amarillo- und Mosaic-Hopfen. Wir stopfen das Indiahafen damit randvoll.

Beim „Hopfenstopfen“ geben wir zusätzlichen Hopfen am Ende des Kochvorgangs und noch einmal im Gärprozess hinzu. Das treibt die Aromatik-Skala in die Höhe, ohne dass das Indiahafen unangenehm bitter wird oder aus der Balance gerät.

So ein Bierklassiker liebt die Begleitung von frisch gebratenem oder gegrillten Steak und behauptet sich bestens zu würzigen und scharfen Gerichten. Hat hier jemand Grillabend gesagt? Ganz genau. Aber auch zu gereiftem Käse und dunkler Schokolade können wir das Indiahafen nur empfehlen.