Û Baccabianca
Ca' del Brado in Pianoro (BO), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹
Fruit Beer - Grape Ale Regular|
Score
7.35
|
|
L’idea è stata fin da subito chiara: lavorare con vignaioli naturali di cui apprezzassimo la genuinità dei vini, che abbracciassero la filosofia dei lieviti indigeni (visceralmente legati ad una specifica uva e ad uno specifico luogo) e coltivassero vigneti storicamente radicati al territorio.
Sign up to add a tick or review
Marduk (26514) ticked Û Baccabianca from Ca' del Brado 4 years ago
Sour, acidic, grape, white wine, plastic, woody
octal (3690) ticked Û Baccabianca from Ca' del Brado 4 years ago
Vignale (8348) reviewed Û Baccabianca from Ca' del Brado 4 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Flaska från SB. Disig gyllengul vätska med lågt skum. Syrlig och funkig doft. Druvor, citrus, syrliga äpplen, hästfilt i doft och smak. Lätt acetisk pigg syra som stämmer bra mot den söta druvigheten. Gott
Martin Lindström (24441) ticked Û Baccabianca from Ca' del Brado 4 years ago
Szeppp (7579) ticked Û Baccabianca from Ca' del Brado 4 years ago
Grzesiek79 (7595) reviewed Û Baccabianca from Ca' del Brado 4 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 10 | Texture - 10 | Overall - 9
half champagne bottle from Piwnemosty.pl in Wroclaw. (Dolny Slask). mega dzikie skorzane, stajnia jedzie mocno, pot , ten wloski lambick jest niesamowicie fetyszystowski. Sexy zapach kobiecych stop, przepoconej bluzeczki. Zaczalem od tego co sie pojawialo pozniej, a na poczatku bylo slodki calusek ktory niczym jak po spoliczkowaniu kobiecej zgrabnej dloni z tej slodyczy wytwarza sie wlasnie to co uwielbiam w kazdej masci lambickow. Doskonale serowe, w smaku grana padano z makaronem, winogrona herbata jasminowa na koniec. Wyglad. jasna lekko czy srednio metna barwa poczatkowo ze srednio piana, po chwili opada szybciutko. Ladna stylowa etykieta niczym naszkicowana olowkiem. to piwo jest art, to lambick dwuznaczny, to kreacja w stylu wloskim to wszystko jest umowne, to wszystko jest the best.
bier4der (3355) ticked Û Baccabianca from Ca' del Brado 5 years ago
Joren Monnens (3488) ticked Û Baccabianca from Ca' del Brado 5 years ago
rami-pl (13007) ticked Û Baccabianca from Ca' del Brado 5 years ago
No dzikie, kapinke smrodliwie dzikie, winogrona w tle, nie do konca wcale wytrawne... dobre to calkiem ale bez podniety