Soul Peach
Cervesa Màger in La Llacuna, Catalonia, Spain 🇪🇸
Sour / Wild Beer - Flavoured Regular|
Score
6.71
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Cerveza de fermentación mixta con base Berliner Weisse, acidificada con Lactobacillus Helveticus, y refermentada con un 30% de melocotones ecológicos de viña durante 5 meses. Envejecida en barricas procedentes de vino blanco y vainilla como adjunto.
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6
Marduk (26467) ticked Soul Peach from Cervesa Màger 2 years ago
Peach, sour, acidic, fruity, mellow
Tried
from Draft
on 02 Sep 2023
at 22:35
7.5
Sebletitje (15877) reviewed Soul Peach from Cervesa Màger 3 years ago
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Draft @ IX Fira de la Cervesa Artesana de Jafre.
Dorée, col fin blanc.
Arôme est frais bien fruité avec la pêche qui rend bien son bouquet - fruits à noyaux avec une acidité contrôlé et ici encore un ajout de vanille et de mise en barrique.
Palais présente un beau caractère de la barrique qui se prête bien aux notes fruitées de la pêche, cela est frais et bien marqué. Petite note d'aigreur en fin de bouche, léger côté bretts et boisé. L'apport de vanille reste plus discret, et une fois de plus je questionne son utilité.
Tried
from Draft
on 09 Jul 2022
at 08:52