Element HBC 685 / IPA
La Source Beer Co. in Brussels, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
IPA - New England / Hazy Series|
Score
7.03
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Less is more, SMASH! is a Single Malt and Single Hop beer.
"Hbc685" hop and pilsner malt, that's it! A good way to discover all the richness and power of this experimental hop.
"Hbc685" hop and pilsner malt, that's it! A good way to discover all the richness and power of this experimental hop.
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7.2/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Milky yellow colour, white foam. Tropical fruit, grapefruit, passion fruit, papaya, light bittery hoppy finish.
Tried
on 17 Jul 2022
at 19:23
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
A murky and golden beer, a head is meadium and white. Aroma has grapefruit, pineapple, mango, mandarin. Taste has grapefruit, lime, nice bitterness. Medium bodied. Citrucy, fresh, very nice.
Tried
on 08 Jul 2022
at 09:34
8.5/10
—
Appearance 6
Aroma 9
Flavor 10
Texture 6
Overall 9
4/VII/22 - 33cl can from the webshop, shared @ scouting camp, BB: 9/IX/22 (2022-855)
Cloudy yellow blond beer, big aery irregular white head, unstable, falls down quickly. Aroma: lovely, lots and lots of tropical fruits, zesty, grapefruit, very nice! MF: soft carbon, medium body. Taste: nice bitterness up front, tropical fruits, juicy, zesty, a bit sweet, good stuff! Aftertaste: a bit dank, very resinous hops, lemon and lime juice, very bitter, resinous dry finish, very nice, lovely stuff!
Cloudy yellow blond beer, big aery irregular white head, unstable, falls down quickly. Aroma: lovely, lots and lots of tropical fruits, zesty, grapefruit, very nice! MF: soft carbon, medium body. Taste: nice bitterness up front, tropical fruits, juicy, zesty, a bit sweet, good stuff! Aftertaste: a bit dank, very resinous hops, lemon and lime juice, very bitter, resinous dry finish, very nice, lovely stuff!
Tried
from Can
at
La Source Beer Co. - Taproom
on 04 Jul 2022
at 20:00
6/10
HBC 685 is one mofo of a hop... Extreem in every way... Bit too extreme if you ask me... Floral, resin, bitter and spicy... A lot of hop burn with this one. It's an effort to finish this. Trop is te veel.
Tried
from Can
on 24 Jun 2022
at 21:53
7.1/10
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Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7
Texture 7
Overall 7
33cl can, BB 09/09/2022, lot# P479-480. Ici un houblonné expérimental de Yakima qui n'a même pas encore de nom ou de description pour ce houblon.
Dorée pâle trouble marqué, col épais crémeux jaunâtre.
Arôme est parfumé, assez fleuri de pétale de rose, pot pourri, lavande dès l'ouverture, par après, cela s'estompe et verse vers les agrumes-pamplemousse rose rencontre le kumquat avec une touche de tropical, herbacé. Avec l'ajout levure, je note un côté un peu plus galette de blé et agrumes en retrait. Sorte de hop burn qui persiste en bouche - très sec poudre d'ail.
Palais est assez sec malté pils, poussiéreux, finement épicé de ce côté neipa. Un houblonné s'apparentant à des notes d'agrumes - pamplemousse rose.
Petit série sympa de single hop - pas trop de l'effet 'hazy' alors que pour moi une version classique aurait mieux permis de mettre en avant ce houblon. Pour moi, ruiné par le côté hazy.
Dorée pâle trouble marqué, col épais crémeux jaunâtre.
Arôme est parfumé, assez fleuri de pétale de rose, pot pourri, lavande dès l'ouverture, par après, cela s'estompe et verse vers les agrumes-pamplemousse rose rencontre le kumquat avec une touche de tropical, herbacé. Avec l'ajout levure, je note un côté un peu plus galette de blé et agrumes en retrait. Sorte de hop burn qui persiste en bouche - très sec poudre d'ail.
Palais est assez sec malté pils, poussiéreux, finement épicé de ce côté neipa. Un houblonné s'apparentant à des notes d'agrumes - pamplemousse rose.
Petit série sympa de single hop - pas trop de l'effet 'hazy' alors que pour moi une version classique aurait mieux permis de mettre en avant ce houblon. Pour moi, ruiné par le côté hazy.
Tried
from Can
at
La Source Beer Co. - Taproom
on 24 May 2022
at 19:52