Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Sample draft @ Swafff! 2022.
Couleur pâle, col blanc épais tenace.
Arôme sur un bouquet plaisant fruité du cépage de Viogner qui vient offrir de fines effluves fruitées - raisins, abricot, fleuri sur la jasmin avec une pointe de pomme verte. Côté salin de la gose reste modéré.
Palais sur un côté pâtissier de la levure de ce côté gose,effet un peu vin blanc, léger minéral et salin, avec une touche fine de boisé, vin sur une pointe d'iodé, léger malt pâle, fini citrique, léger sur les grains. L'apport de la barrique est plaisant avec un fruité agréable et frais.