Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 6.5

Bouteille 33cl au Bar Social de Rupia - encore un endroit qui présente une belle sélection de craft - quoique vu que cette version est recommandée pour l'hiver, je suppose que les bières ne doivent pas se vendre trop facilement.
BB 12/2022, lot# 21/002.
Couleur trouble ambrée, col fin blanc-cassé.
Arôme est finement malté - léger chocolaté, caramel, anisé en retrait.

Palais est finement épicé avec ce côté hivernal qui est un peu anachronique pour la chaleur de juillet. Retrouve le côté anisé avec une pointe de douceur d'orange, finement amer en fin de bouche, le gingembre reste fort discret et ce malgré son caractère unique. Léger sur la chocolat - la promesse hivernale est tenue - l'effet houblon Cascade reste plus discret.