Bruismelk
Vleesmeester Brewery in Boechout, Antwerp, Belgium 🇧🇪
Brewed at/by: Brouwerij Anders!IPA - New England / Hazy Regular
|
Score
6.99
|
|
Sign up to add a tick or review
6.5/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6
Gekocht op 14-01-2026 bij Drankencentrale Maes in Dendermonde. En thuis mijn smaakpapillen mee laten oordelen op 29-03-2026.
Bruismelk is een bier gebrouwen door brouwerij Anders uit Halen voor de Vleesmeester Brewery uit Edegem. Vleesmeester Brewery ontstond in 2010 toen 3 vrienden een brouw starterskit kochten. Enkele bezoekende kennissen namen de schrootmolen voor een vleesmolen en de naam voor de brouwerij was gevonden. In 2018 namen ze hun intrek in de oude pastorij van Edegem en sinds 2019 wordt daar ook gebrouwen. Grotere hoeveelheden worden sinds 2010 nog altijd gebrouwen bij Brouwerij Anders te Halen.
BRUISMELK is een wazig blond bier dat maar weinig romig schuim aanmaakt met enkele grove bellen ertussen. Het blijft op een normale manier aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar zodat je naar het eind toe nog slecht een fijn dun laagje overhoud. Er zijn geen CO2 belletjes zichtbaar.
HET AROMA:
Zoetig, abrikoos, ananas, mango, granig, mout, gist.
DE SMAAK:
Licht zurig, zoetig, abrikoos, bitter.
HET MONDGEVOEL:
Medium body en een gladde textuur. Een medium koolzuur prikkeling.
DE NASMAAK:
Licht zuurtje, bitter, wat droog, zoetig, abrikoos. De abrikoos en het weinige bittere vloeien lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Voor deze stijl toch een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Bitter met abrikoos en een licht zuurtje. Koud te drinken. In de zomer best te doen maar anders voor mij wat te bitter.
Meer info en mijn befaamde sublieme foto’s vind je bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Bruismelk-b-4778.html
Bruismelk is een bier gebrouwen door brouwerij Anders uit Halen voor de Vleesmeester Brewery uit Edegem. Vleesmeester Brewery ontstond in 2010 toen 3 vrienden een brouw starterskit kochten. Enkele bezoekende kennissen namen de schrootmolen voor een vleesmolen en de naam voor de brouwerij was gevonden. In 2018 namen ze hun intrek in de oude pastorij van Edegem en sinds 2019 wordt daar ook gebrouwen. Grotere hoeveelheden worden sinds 2010 nog altijd gebrouwen bij Brouwerij Anders te Halen.
BRUISMELK is een wazig blond bier dat maar weinig romig schuim aanmaakt met enkele grove bellen ertussen. Het blijft op een normale manier aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar zodat je naar het eind toe nog slecht een fijn dun laagje overhoud. Er zijn geen CO2 belletjes zichtbaar.
HET AROMA:
Zoetig, abrikoos, ananas, mango, granig, mout, gist.
DE SMAAK:
Licht zurig, zoetig, abrikoos, bitter.
HET MONDGEVOEL:
Medium body en een gladde textuur. Een medium koolzuur prikkeling.
DE NASMAAK:
Licht zuurtje, bitter, wat droog, zoetig, abrikoos. De abrikoos en het weinige bittere vloeien lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Voor deze stijl toch een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Bitter met abrikoos en een licht zuurtje. Koud te drinken. In de zomer best te doen maar anders voor mij wat te bitter.
Meer info en mijn befaamde sublieme foto’s vind je bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Bruismelk-b-4778.html
Tried
from Can
from
Drankencentrale Maes
on 29 Mar 2026
at 16:21
7.3/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 7
Bit fluffy, disparate head over hazy orange-yellow beer. Grapey, almost (sweet) vinous aroma. Some exotic fruitesters, vineyardleaves. Aromatic flavour with nectarine, lunaria, citrus/-peel. Preserved orange, kumquat. Maybe medium bodied, hopoilslick. Aftertaste still sports citruspeel. Quite good.
Tried
from Can
on 02 Oct 2023
at 14:07
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 7
Overall 8
Pours hazy blonde. Not as white as you might fear / hope by the name. Medium small, stable white head. Scent is full, malty, tad tropical, orange-citrus hoppy aromas, not as OP as one might expect. Taste is full, quite bitter, not over the top, but more than expected. Creamy base, orange and slightly tropical hoppy notes. Very well balanced. Not bad at all. Medium carbonation, rather full body. Surprisingly, this is not an over the top NE style IPA , but rather a balanced one !
Tried
on 27 Aug 2022
at 14:49