Draft sample at Wanderlust Festival. Version au seigle mais qui diffère de celle faite pour l'anniversaire du 1030 à Schaerbeek.
Couleur dorée, col blanc fin crémeux.
Arôme est frais, houblonné délicat, fruité avec un léger côté fraisier, melon, effluves sur le rustique - céréales/grains. Le bouquet du seigle apporte un plus au caractère rustique de cette saison.
Palais présente une belle note sèche rustique avec un léger épicé du seigle. Usage de Huell Melon qui vient rajouter une bonne fraicheur de bouche - fraise pas trop mûre, melon doux qui revient en fin de bouche - amertume reste fine.