Sample draft @ Ølgod BCN.
Pâle, léger voile, col blanc fin peu tenace.
Arôme sur des effluves marqués de tropical dont pas mal du fruit de la passion, effet fruit fermenté mangue en retrait - sucrosité reste présente avec un côté 'sour' quasi éclipsé.
Palais présente un côté 'sour' assez moyen voire faiblard, retrouve ce côté éun peu levure pâtissière avec une acidité du fruit de la passion qui est plus présente que l'acidité voulue par la bière, douceur résiduelle de la mangue vient un peu annuler le peu d'acidité de la bière. Fini sur un effet vieux grains avec une petite note agrumes des houblons. Final très moyen et décevant.