Fecce (2022)
(Batch of Fecce - Wine Lee Sour)
La Source Beer Co. in Laken / Laeken, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Sour / Wild Beer - Flavoured Special|
Score
7.07
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DerPhilynck (3863) ticked Fecce (2022) from La Source Beer Co. 3 years ago
Dangerous beer... 9,4%abv? It tastes like 6%abv. Really delicious and well balanced grapes flavours. Great!
Sebletitje (15913) reviewed Fecce (2022) from La Source Beer Co. 3 years ago
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Draft @ LaSource - La Fruitière Fondue night.
Dorée pâle, col crémeux blanc disparate.
Arôme présente de fins effluves de marc - ici de suite le côté moelleux passe et s'accompagne d'effluves plus acidulées dont un côté amande, abricot.
Palais est sur un boozy marqué mais restant bien balancé. Le tout sur une approche un peu 'wheathwine', vineux marqué en prime abord dans un effet vin moelleux venant du marc de Petit Manseng avec des notes d'amande avec un côté abricot et exotique mais de suite repris par une base acidulé très marquée qui repart sur les agrumes - citron vert, groseille verte. Ici aussi, j'ai du mal à voir l'apport gustatif de la lie de vin avec en plus l'ajout de marc.