Triple Fourche
Bière à La Ferme - Brasserie Coopérative in Enghien, Hainaut, Belgium 🇧🇪
Belgian Style - Tripel Regular|
Score
6.87
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Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Bouteille 33cl d'un magasin bio à Silly.
BB 20/02/2027.
Dorée, léger pâle, col épais blanc tenace.
Arôme sur un boquuet toasté/caramel, floral bio hops presque un effet 'honey suckle - melon' oragnique, fleurs de montagne - aspérule, tout en ayant un nez malté qui accompagne tout cela.
Palais sur une belle base maltée avec un agréable caramel/bready. Le tout sur une approche restant assez belge - petite note ester rappelant la banane. Cramélisé oscillant vers la cassonade - retrait houblonné fin amer, floral.
Tout en restant classique, cette triple est plaisante à boire - ce qui reste dans la suite de ce que produit BALF avce un produit solide même si cela s'isncrit dans des recettes bien belges.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Clear amber colour, white foam. Nose of sweet malts, a bit citrussy, notes of honey and stone fruit.