Quest Mosaic #547
(Batch of Quest)
Uchu Brewing in Hokuto, Yamanashi, Japan 🇯🇵
IPA - Imperial New England / Hazy Regular|
Score
7.10
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スタイル：DDH OAT CREAM DIPA
アルコール：8.5%
品目：ビール
原材料：麦芽（カナダ製造）、オーツ麦、ホップ、糖類、マルトデキストリン、乳糖
Hop：Mosaic
JANコード：4589842376178
賞味期限：22.12.08
【コンセプト】
五次元フルーツを見つけるまでの冒険、それがうちゅうクエスト。
今でも五次元に存在する伝説の浮遊大陸。
勇者はすべての大陸を制覇しなければならない。
それぞれの大陸で人気の宇宙クエスティードリンクをオーツクリームIPAで再現しました。
【ブルワーズノート】
伝説のユートピア大陸で飲める宇宙クエスティードリンクを再現するために
うちゅうセレクトのモザイクホップを使用しました。
宇宙QUESTではうちゅうブルーイングのビールの中でもホップの使用量はかなり多い方に入る。
大量の使用量でもネガティブな部分が強調されないようなロットセレクトをしている。
モザイクホップは使うたびに面白いホップだなと思う。
ビールスタイルや使用量、ビールの温度によってモザイク模様のように、表情が変わる。
モザイクホップが好きでたまらない。
ダンクタンジェリンクリーミーレモングレフルちょいマンゴー！！！
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midovark (6786) reviewed Quest Mosaic #547 from Uchu Brewing 1 year ago
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
On tap at Billie’s, Saturday. Oat creme-nek nem mondanam semmikepp, a teste tulsagosan vekonyka, de ezt leszamitva nagyon bomba, a mosaic csak ugy tundokol.
mike_77 (15880) reviewed Quest Mosaic #547 from Uchu Brewing 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Gents Bier Festival 2023 - Hazy yellow colour with thin head. Aroma and flavour have subtle tropical fruits. Not super juicy. Has a more rounded bitterness. Creamy mouthfeel.
bier4der (3358) ticked Quest Mosaic #547 from Uchu Brewing 3 years ago
billie's craft beer fest 2022
Kraddel (15872) reviewed Quest Mosaic #547 from Uchu Brewing 3 years ago
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Pours unclear yellowblonded. Scent is ful, fruity, citrus, pineapple, summery. Mild lactose. Taste is full, mild sweetness (lactose) . Ends a bit powdery, mild fruityness. Decent.
beerhunter111 (50837) ticked Quest Mosaic #547 from Uchu Brewing 3 years ago
Sampled @ Billie's Craft Beer Fest 2022, Saturday Session. A hazy yellow golden beer. Aroma and Taste of damn juicy hops, yellow fruits, pineapple, mango, citrus, nice.
Kyotolefty (15977) reviewed Quest Mosaic #547 from Uchu Brewing 4 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Tap at Komachi. Rich, deep, pastel yellow. Supper goopy and thick with a low head. Nose is orange, banana, nectarine. Nice nose but not huge. Sweet, thick, and juicy, with tropical fruit, some of them over-ripe, like mango, orange. Bitter, almost slightly astringent finish. Not pasty, but rather quite crisp for the style. Well done.